Sonnisaari Panimo

Sonnisaari on vuonna 2014 perustettu oululainen pienpanimo. Intohimo oluen tekemiseen ja moderniin olutkulttuuriin toimivat alkusysäyksenä panimon perustamiseen. Oluet tehdään pienissä erissä, puhtaasti käsityönä ja humaloinnissa ei säästellä. Oluissa yhdistyvät paikallisuus ja kansainvälisen olutkulttuurin viimeisimmät tuulahdukset. [1] [2]

Toiminimi:	Sonnisaari panimo Oy
Y-tunnus:	2625647-7
Kotipaikka:	Oulu
Yritysmuoto:	Osakeyhtiö
Perustettu:	6.6.2014
Toimiala:	Alkoholijuomien tislaus ja sekoittaminen; etyylialkoholin valmistus käymisteitse (11010)
Pienpanimoliiton jäsen:	Kyllä
Alkoholin valmistuslupa myönnetty:	9.1.2015
Ulosmyyntilupa:	Kyllä
Lisätty tietokantaan:	28.10.2015

Käyntiosoite:
Tuotekuja 1 A 1
90410 Oulu

Postiosoite:
Tuotekuja 1 A 1
90410 Oulu

TUOREIMMAT UUTISET

Kielekkeen kostuketta CLIFFHANGOVER IPA 7.0% Uusimmassa IPA:ssamme kokeilimme hieman erilaista humalaprofiilia. Keittohumalina tässä makuhermoja jännästi kutkuttelevassa oluessa ovat El Dorado, Azacca ja Barbe Rouge. Kuivahumalointiin valitsimme Azaccan, El Doradon ja Citra CRYOn. Tästä oluesta löytyy niin ananasta, sitrusta kuin tuttifruttia. Kyseessä sitruksisen hedelmäinen IPA, jonka mallasrunkoon laktoosi tuo sopivasti pientä makeutta. Cliffhangover saatavilla vain hanatuotteena. Jakeluss...

Julkaistu 8 päivää sitten

Nui!

Julkaistu 11 päivää sitten

Sonnisaari x Tuju MUSTELMA Black IPA 6,5% Elokuun loppupuolella saimme panimolle vieraita Lappeenrannasta ja virittelimme keittovehkeet kuntoon yhdessä Panimoyhtiö Tujun porukan kanssa. Havaitsimme, että Black IPA uhkaa kuolla mehu-neipojen puristuksessa sukupuuttoon. Siksi halusimme yhteistuumin tehdä suoraviivaisen, raakasti katkeran ja maltaisen Black IPA:n perinteisemmillä humalilla maustettuna. Humalina keitossa Chinook, Centennial ja Simcoe. Kuivahumalaina Centennial, Columbus ja CRYO-C...

Julkaistu 22 päivää sitten

Nimi	Tyyli	%	IBU	Saatavuus	Julkaistu
Aasi	Stout - American	7,0			Marraskuu 2015	2015-11-20 23:43:40
All Day Saison	Farmhouse Ale - Saison	5,7			Elokuu 2019	2019-08-29 08:18:22
APA	Pale Ale - American	4,5			Helmikuu 2017	2017-02-24 01:10:17
Aprikosmos	IPA - Session / India Session Ale	5,8			Heinäkuu 2016	2016-07-22 11:37:18
Aprikosmos	IPA - Session / India Session Ale	5,8			Heinäkuu 2016	2016-07-22 11:37:18
BesserBisser	IPA - Milkshake	6,0			Joulukuu 2018	2018-12-19 06:33:00
Bisse Bellissima	IPA - New England	7,4			Marraskuu 2018	2018-11-20 11:03:57
Boston Vice IPA	IPA - American	6,5			Kesäkuu 2017	2017-06-29 20:04:40
Brutis	Stout - Imperial / Double	11,8			Marraskuu 2018	2018-11-20 11:01:22
Chill Pils	Pilsner - Other	4,7			Kesäkuu 2017	2017-06-02 19:31:37
Cliffhangover	IPA - Imperial / Double	7,0			Lokakuu 2019	2019-10-11 07:22:06
Death Metal Jacket	IPA - Imperial / Double	8,6			Tammikuu 2019	2019-01-10 12:44:13
Eisenhoden	Hefeweizen	5,3		Alko	Kesäkuu 2017	2017-06-23 14:01:51
Entinen Emäntä	Pale Ale - American	6,8			Heinäkuu 2015	2015-07-31 17:29:12
Favela F*-Weisse	Sour - Berliner Weisse	0,0			Heinäkuu 2018	2018-07-15 00:47:53
Flirtti	Sour - Gose	4,8			Heinäkuu 2019	2019-07-20 09:17:27
Folk Öl	Pale Ale - American	5,1			Kesäkuu 2016	2016-06-16 13:01:52
Fruittari	Pale Ale - American	5,2			Lokakuu 2015	2015-10-30 22:06:40
Frukt You	Farmhouse Ale - Saison	7,2			Toukokuu 2016	2016-05-31 18:17:31
Frutti Del Toro	IPA - New England	6,0			Huhtikuu 2019	2019-04-29 10:37:20
Genius Loci	Pilsner - Other	4,7			Huhtikuu 2018	2018-04-12 19:27:34
Hankikarkuri	Winter Ale	6,1			Joulukuu 2016	2016-12-21 22:08:26
HC Pils	Pilsner - Czech	5,8			Kesäkuu 2017	2017-06-16 18:55:39
Hereford	Pale Ale - English	5,0		Alko	Huhtikuu 2018	2018-04-03 12:30:51
Hieho	Stout - Imperial / Double Milk	9,2			Helmikuu 2018	2018-02-28 03:25:01
Hippasilla	IPA - Session / India Session Ale	5,3			Kesäkuu 2018	2018-06-11 21:53:49
Hopi	Lager - IPL (India Pale Lager)	5,2		Alko	Huhtikuu 2018	2018-04-03 12:29:43
Horros	Barleywine - English	11,5	56		Tammikuu 2019	2019-01-11 12:55:21
Humalaja	IPA - New England	6,7			Lokakuu 2016	2016-10-07 16:02:38
Humalaja	IPA - New England	6,7		Alko	Lokakuu 2016	2016-10-07 16:02:38
Humalaja Revisited	IPA - American	6,7			Toukokuu 2019	2019-05-23 14:02:50
Humalauta!	IPA - American	7,4		Alko	Maaliskuu 2018	2018-03-28 00:57:00
Hupsu TDH Citra Pils	Pilsner - Other	5,4			Maaliskuu 2019	2019-03-06 23:07:10
Huuru	California Common	5,0			Syyskuu 2018	2018-09-27 18:25:24
Iinatti Pale Ale	IPA - American	6,7			Tammikuu 2016	2016-01-26 13:30:33
Intiö Pale Ale	IPA - American	7,4	56		Kesäkuu 2015	2015-06-16 14:35:53
Intiö Pale Ale 2.0	IPA - American	7,6			Heinäkuu 2015	2015-07-10 16:32:35
Juan Triple Mango IPA	IPA - Triple	11,5			Tammikuu 2018	2018-01-10 13:48:00
Jumprun Kummitus	Red Ale - Other	5,1			Maaliskuu 2018	2018-03-27 19:07:40
Juntunen	Pale Ale - American	6,2			Toukokuu 2015	2015-05-07 22:12:13
Juomahammas	Porter - Imperial / Double	11,0	76		Tammikuu 2017	2017-01-21 21:24:28
Juomahammas	Porter - Imperial / Double	11,0	76		Tammikuu 2017	2017-01-21 21:24:28
Juomahammas Oaked Imperial Porter Matured With Whisky Barrel Chips	Porter - Imperial / Double	11,0			Huhtikuu 2017	2017-04-29 22:50:34
Kaura Palmer	Strong Ale - Other	6,3			Huhtikuu 2019	2019-04-11 10:56:21
Kellopeli Mandariini	Farmhouse Ale - Saison	6,9			Joulukuu 2018	2018-12-15 19:32:20
Kesä-Esa	Wheat Beer - American Pale Wheat	5,9	35		Kesäkuu 2015	2015-06-16 14:32:18
Kirpiä	Sour - Other	5,3			Huhtikuu 2018	2018-04-03 12:31:49
Kiss My Nelson	Pale Ale - American	6,2			Tammikuu 2016	2016-01-26 13:30:15
Kojamo	Smoked Beer	6,7			Elokuu 2017	2017-08-25 02:11:35
Kojamo	Smoked Beer	6,7		Alko	Elokuu 2017	2017-08-25 02:11:35
Kolkatan Manta	Belgian Tripel	9,1			Lokakuu 2017	2017-10-05 16:02:03
Krebs Cycle	Sour - Other	6,0			Elokuu 2017	2017-08-29 00:49:13
Kulkuset	Belgian Tripel	8,0			Marraskuu 2015	2015-11-20 22:04:20
Kurantti	Sour - Fruited	5,7			Joulukuu 2018	2018-12-12 20:31:21
Kuula	Lager - IPL (India Pale Lager)	7,0	79		Tammikuu 2017	2017-01-20 01:04:32
Kuula	Lager - IPL (India Pale Lager)	7,0	79		Tammikuu 2017	2017-01-20 01:04:32
Käpylehmä Imperial Hoppy Lager	Lager - IPL (India Pale Lager)	7,1			Elokuu 2019	2019-08-29 08:22:09
Kölner Citra	Kölsch	5,0			Kesäkuu 2017	2017-06-23 14:02:52
Laturaivo	Winter Ale	7,3			Marraskuu 2018	2018-11-11 19:31:01
Lemones	Sour - Other	3,5	13		Helmikuu 2019	2019-02-08 16:28:30
Les Kiss	Golden Ale	5,4			Kesäkuu 2017	2017-06-29 20:03:32
Lestardos	IPA - American	6,0			Helmikuu 2017	2017-02-23 16:51:02
M	Stout - Imperial / Double	8,7			Huhtikuu 2016	2016-04-06 14:42:48
M	Stout - Imperial / Double	8,7			Huhtikuu 2016	2016-04-06 14:42:48
M	Stout - Imperial / Double	8,7		Alko	Huhtikuu 2016	2016-04-06 14:42:48
Maa On Voimaa	IPA - Black / Cascadian Dark Ale	6,7			Heinäkuu 2015	2015-07-31 17:27:34
Maihop	Bock - Hell / Maibock / Lentebock	6,5			Huhtikuu 2018	2018-04-13 20:17:11
Mallas Cowboy	Strong Ale - American	6,3			Tammikuu 2018	2018-01-10 14:02:37
Mangoliini	Pale Ale - New England	4,7			Helmikuu 2019	2019-02-28 09:36:35
Marjas	Wheat Beer - Other	5,2			Toukokuu 2018	2018-05-30 15:18:25
Meripihkatappi	IPA - International	6,2			Elokuu 2016	2016-08-12 22:12:08
Molski	Brown Ale - Other	5,3			Helmikuu 2017	2017-02-18 20:59:53
Mosaic IPA	IPA - American	7,0			Toukokuu 2016	2016-05-31 18:19:03
Mulkero	Porter - Other	5,5	48		Joulukuu 2017	2017-12-12 02:19:04
Murheenryyni	Stout - Other	5,6			Lokakuu 2015	2015-10-09 17:35:13
Mustasalmi	IPA - Black / Cascadian Dark Ale	6,5			Maaliskuu 2017	2017-03-17 15:53:35
Mustelma	IPA - Black / Cascadian Dark Ale	6,5	120		Syyskuu 2019	2019-09-27 04:20:19
Muuli	Porter - Other	7,0			Joulukuu 2015	2015-12-11 23:13:08
Mälli	Sour - Other	6,0			Elokuu 2016	2016-08-24 00:54:23
Mänkki	IPA - Belgian	7,1			Joulukuu 2016	2016-12-17 21:10:25
Mölyöljy	Stout - Imperial / Double	10,0			Helmikuu 2017	2017-02-20 13:41:58
Navy Blue	Pale Ale - International	4,5			Syyskuu 2016	2016-09-01 20:27:56
Nokipoika	Stout - American	6,8	70		Maaliskuu 2016	2016-03-05 13:45:45
Oatse	Red Ale - American Amber / Red	6,6			Tammikuu 2016	2016-01-07 19:04:04
OOS HeLLeS	Lager - Helles	5,2			Maaliskuu 2019	2019-03-15 15:32:54
Orange Nelson Sauvin	Barleywine - English	10,2			Toukokuu 2019	2019-05-23 13:17:01
Oranki	Wheat Beer - American Pale Wheat	5,7			Huhtikuu 2017	2017-04-21 01:05:21
Palmu	Pale Ale - New Zealand	4,6			Heinäkuu 2019	2019-07-12 16:26:47
Paska Kaupunni IPA	IPA - American	7,1			Heinäkuu 2016	2016-07-22 11:38:41
Pelimies	IPA - American	6,7			Huhtikuu 2016	2016-04-12 20:58:08
Piknik Saison	Farmhouse Ale - Saison	5,9			Heinäkuu 2016	2016-07-06 11:10:00
Pils	Pilsner - Other	4,7		Alko	Syyskuu 2016	2016-09-16 22:39:16
Pils 5,2%	Pilsner - German	5,2			Tammikuu 2018	2018-01-30 19:45:33
PissUp	Pale Ale - New Zealand	5,4			Toukokuu 2016	2016-05-20 20:19:42
Pseudovehnä	Hefeweizen	6,0			Kesäkuu 2016	2016-06-16 13:03:35
Punk Metal Jacket	IPA - American	6,7			Elokuu 2018	2018-08-29 09:37:41
Qstock Pale Ale	Pale Ale - American	6,0			Heinäkuu 2015	2015-07-10 16:31:06
Raippa	IPA - Rye	7,5			Lokakuu 2015	2015-10-09 17:39:49
Rhubarbara	Sour - Fruited	5,1			Elokuu 2018	2018-08-29 09:40:02
Riena	Pale Ale - International	5,5			Huhtikuu 2018	2018-04-20 20:54:26
Rivo	Pilsner - Other	5,5			Toukokuu 2016	2016-05-20 20:20:35
Roisto	Porter - Other	5,2			Toukokuu 2015	2015-05-07 22:11:18
Rooster Vice IPA	IPA - American	7,2			Maaliskuu 2016	2016-03-24 15:14:02
Rotikka	IPA - Black / Cascadian Dark Ale	5,2			Helmikuu 2016	2016-02-23 19:26:35
Ruiskiss	Rye Beer	6,0			Elokuu 2015	2015-08-19 13:17:09
Rupa-Ensio	IPA - New England	5,8			Toukokuu 2018	2018-05-18 02:18:38
Seinäkukka Sessio IPA	IPA - Session / India Session Ale	5,3			Elokuu 2019	2019-08-09 12:35:39
Seitinohut	IPA - Session / India Session Ale	4,6			Marraskuu 2017	2017-11-30 15:16:40
SessioBlondi	Blonde Ale	4,4			Helmikuu 2016	2016-02-23 19:27:43
Setämies	Extra Special / Strong Bitter	6,1	60		Maaliskuu 2016	2016-03-05 13:41:22
Sonni Academy Stout	Stout - Imperial / Double	8,0	62		Lokakuu 2018	2018-10-20 17:44:38
Sonnisaaren Navy Blue 5,2%	Pale Ale - International	5,2			Toukokuu 2018	2018-05-25 19:17:29
Souri Geller	Sour - Other	4,8			Toukokuu 2019	2019-05-23 14:30:13
Stout	Stout - American	4,5			Tammikuu 2017	2017-01-17 02:16:10
Sur Rur #1	Sour - Other	5,0			Elokuu 2018	2018-08-14 18:37:24
Sur Rur #2	Sour - Other	5,0			Toukokuu 2019	2019-05-28 06:57:36
Sutina	Farmhouse Ale - Saison	5,1			Heinäkuu 2018	2018-07-24 18:43:00
Sylvian Jouluolut	Farmhouse Ale - Saison	8,0			Joulukuu 2015	2015-12-11 23:20:06
Synkkä Aasi	Stout - American	7,0			Tammikuu 2019	2019-01-10 12:45:47
Sysi	IPA - Black / Cascadian Dark Ale	7,5			Syyskuu 2015	2015-09-18 23:59:29
Teutoni	Kellerbier / Zwickelbier	5,2			Huhtikuu 2016	2016-04-06 14:44:32
Tintti	Brown Ale - Belgian	6,0			Lokakuu 2015	2015-10-30 22:12:20
Tippa	IPA - Imperial / Double	8,2			Huhtikuu 2016	2016-04-27 17:39:19
Tippa'19 Keskisarja Edition	IPA - Imperial / Double	8,0			Heinäkuu 2019	2019-07-19 13:34:56
Tippa’18	IPA - Imperial / Double New England	8,6			Kesäkuu 2018	2018-06-27 12:39:31
Toast & Hops	Stout - American	6,2			Elokuu 2019	2019-08-29 08:26:16
Toppahousu	IPA - American	6,0			Joulukuu 2017	2017-12-05 22:10:42
Tupla-Intiö	IPA - Imperial / Double	8,6	80		Elokuu 2015	2015-08-19 13:30:43
Tupru Savulager	Rauchbier	5,5			Lokakuu 2016	2016-10-18 00:52:26
Twee Hoepies: Mosaic & Ekuanot	IPA - New England	7,0			Helmikuu 2019	2019-02-28 09:24:04
Twerkkahousu	IPA - International	6,5			Helmikuu 2018	2018-02-20 22:11:35
Uki	Dark Ale	0,0			Toukokuu 2017	2017-05-22 20:04:15
Vapahtaja	Hefeweizen	5,0			Kesäkuu 2019	2019-06-20 16:37:02
Vattu	Sour - Other	4,7			Elokuu 2017	2017-08-28 15:43:26
Vattu	Sour - Other	4,7		Alko	Elokuu 2017	2017-08-28 15:43:26
Vehnäpokkinen	Bock - Weizenbock	7,7			Marraskuu 2016	2016-11-05 00:03:30
Viti	Pilsner - Other	5,8			Syyskuu 2015	2015-09-19 00:06:34
Vitityy	Pilsner - Imperial / Double	6,8			Tammikuu 2016	2016-01-07 19:05:29
Wekkuli Pils	Pilsner - Other	0,0			Kesäkuu 2017	2017-06-02 22:24:06