Himo on K-Citymarket Pirkkalan sydämessä sykkivä, täysin itsenäinen pienpanimo. Panimo on pinta-alaltaan 100-neliöä ja se on rakennettu hypermarketin sisään.
KCM Pirkkala on Suomen ensimmäisiä maitokauppoja, jotka saavat myydä marketin seinien sisältä olutta ulos aina 12 prosenttiin asti. [1]
| Toiminimi: | PP Ruoka Oy |
| Y-tunnus: | 3183718-8 |
| Aputoiminimet: | Panimo Himo, Pirkkalan Jäätelötehdas, Pirkkalan Paahtimo |
| Kotipaikka: | Tampere |
| Yritysmuoto: | Osakeyhtiö |
| Perustettu: | 15.1.2021 |
| Toimiala: | Tavaratalot (yli 2500 m2) (47192) |
| Alkoholin valmistuslupa myönnetty: | 27.1.2022 |
| Lisätty rekisteriin: | 28.11.2021 |
Käyntiosoite:
Palmrothintie 2
33950 Pirkkala
SOMEUUTISET
Julkaistu 3 päivää sitten
TUOTTEET (100)
| Nimi | Tyyli | % | IBU | Saatavuus | Julkaistu | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 Vuodenaikaa | Lager - Pale | 5,2 | Maaliskuu 2022 | 2022-03-10 15:31:11 | 4746747 | Lakalla maustettu lager. Tehty 4 Vuodenaikaa -ravintoloille. | |||
| Aidallakävelijä | Pale Ale - Belgian | 5,2 | Helmikuu 2023 | 2023-02-08 13:04:43 | 5228288 | Himon belgitrilogian ensimmäinen osa on englantilaisella "hybridihumala" Endeavourilla ryyditetty belgian ale. Kevyt ja raikas, hillitysti funkkaava sekä kuivakka Aidallakävelijä on parhaimmillaan sitruunaviipalen kera. | |||
| Aivonuollut | Pilsner - New Zealand | 5,0 | Toukokuu 2023 | 2023-05-31 06:55:55 | 5381547 | Aivonuollut on Motuekalla ja Ellalla humaloitu New Zealand pilsner. Pantu yhdessä HOMBRE-kotiolutkollektiivin kanssa, joka on ennen Himoa tehnyt oluet Olarin sekä Paloaseman panimoiden kanssa osana heidän "tee ite parempi" -kiertuettaan. Oluen tyylin päättäminen, sen valmistaminen, graafinen ilme sekä tölkitys toteutettiin kaikki yhteistyössä Hombren kanssa. Kesän ultimaattisin vetokalja on tässä! | |||
| Alku | Farmhouse Ale - Sahti | 9,0 | Maaliskuu 2022 | 2022-03-01 11:37:27 | 4735130 | Oi sahti on! | |||
| Alku BA (Islay) | Farmhouse Ale - Sahti | 9,0 | Heinäkuu 2022 | 2022-07-29 09:38:18 | 4952952 | Islay-tynnyröity versio Alku-sahdista. | |||
| Alku BA (Maker's Mark) | Farmhouse Ale - Sahti | 9,0 | Kesäkuu 2022 | 2022-06-22 06:16:39 | 4898746 | Maker's Mark -tynnyröity versio Alku-sahdista. | |||
| Alku-marja | Farmhouse Ale - Sahti | 9,0 | Helmikuu 2023 | 2023-02-14 10:53:03 | 5236281 | Alku on marja. Himon Alku-sahdin pohjalle rakennetun marjasahdin ensimmäinen erä on maustettu vadelmalla. | |||
| Alku-pukki | Farmhouse Ale - Sahti | 7,0 | Joulukuu 2023 | 2023-12-05 09:14:41 | 5631828 | Oi sahti on! Kaikki sahti on olutta, mutta kaikki olut ei ole sahtia. Panimo Himon Alku-pukki on satakuntalais-päijäthämäläisiä sahtiperinteitä kumartava alkuolut. Banaanista makeutta ja katajaista raikkautta. Ruis tuo mukanaan pohjoista "kärsimystä", jonka kuivakka ote tasapainottaa Alku-pukin makeilevaa luonnetta SÄILYTÄ KYLMÄSSÄ, JUO TUOREENA. | |||
| Ampiainen: Abdomen | Sour - Other Gose | 5,0 | Joulukuu 2022 | 2022-12-12 12:50:13 | 5157747 | Sekoitettuna, ei ravistettuna. Bzzz... Ampiaiset lensivät salamina Himon kukkaan. Ristipölytyssessioissa syntyi KAKSI klassisesta mehujäästä inspiroitunutta yhteistyöolutta, jotka pistävät porukalla sukat rullalle. Nauti Ampiaiset ensin yksin, sitten yhdessä – samaan lasiin sekoitettuna, ei ravistettuna. Thorax on mansikalla ja vadelmalla maustettu mehukas fruited sour, jota laktoosi pehmentää vienolla makeudellaan. Abdomen on taasen sitruspommi-gose, josta appelsiini, sitruuna sekä suola muovaavat terävän makuparin Thoraxin marjaisuudelle. Yhdessä olemme enemmän! Oluet perustuvat Salaman Ville Saarikkomäen kotiolutresepteihin. | |||
| Ampiainen: Thorax | Sour - Fruited | 5,0 | Joulukuu 2022 | 2022-12-12 12:53:18 | 5157750 | Sekoitettuna, ei ravistettuna. Bzzz... Ampiaiset lensivät salamina Himon kukkaan. Ristipölytyssessioissa syntyi KAKSI klassisesta mehujäästä inspiroitunutta yhteistyöolutta, jotka pistävät porukalla sukat rullalle. Nauti Ampiaiset ensin yksin, sitten yhdessä – samaan lasiin sekoitettuna, ei ravistettuna. Thorax on mansikalla ja vadelmalla maustettu mehukas fruited sour, jota laktoosi pehmentää vienolla makeudellaan. Abdomen on taasen sitruspommi-gose, josta appelsiini, sitruuna sekä suola muovaavat terävän makuparin Thoraxin marjaisuudelle. Yhdessä olemme enemmän! Oluet perustuvat Salaman Ville Saarikkomäen kotiolutresepteihin. | |||
| Attila | Sour - Fruited | 4,5 | Toukokuu 2023 | 2023-05-17 06:37:34 | 5361196 | De mangoiis dom salmiakkinas. Kerro minulle mitä näit siellä? Menneisyyden pimeydessä. Mangoa? Salmiakkia? | |||
| Bierkkala | Pale Ale - American | 5,0 | Kesäkuu 2022 | 2022-06-08 10:59:47 | 4877629 | KCM Pirkkalan "talon olut" on DDH pale ale, joka on humaloitu Citra-, Cascade- sekä Idaho 7 -lajikkeilla. | |||
| Bierkkalager | Lager - American | 5,0 | Elokuu 2022 | 2022-08-26 06:55:55 | 4993388 | KCM Pirkkalan toinen talon olut. Vaalea lager on humaloitu Cryo Citra -lajikkeella. | |||
| Dumppaus | IPA - New England / Hazy | 7,0 | Elokuu 2023 | 2023-08-09 08:52:58 | 5478712 | ”Kyllä ne joku vanhus sieltä kerää.” Tai jos ei, niin Himon keittäjä viimeistään. Dumppaukseen on nimittäin käytetty KAIKKI panimon pakastimesta löydetyt vajaat humalapussit. Saalistus-IPA:n hedelmällisille raunioille rakennettu NEIPA pitää sisällään seuraavan humalakattauksen: HBC 586, Mosaic, Amarillo, Nelson Sauvin, CTZ. | |||
| Esko | Sour - Fruited | 5,5 | Kesäkuu 2022 | 2022-06-08 11:18:31 | 4877633 | "Voiko toi yhistelmä toimia?" Tv- ja some-hahmo Esko K*rön kanssa juonittu fruited candy sour on maustettu Eskon valitsemilla raaka-aineilla: mango, karpalo sekä salmiakki. "Maistamatta paskaa", kuten Eskon kotikaupungissa Lahessa asia ilmaistaisiin. Mutta onko se oikeasti? Maistamallahan se selviää. | |||
| Fitalo | Pilsner - Italian | 5,0 | Joulukuu 2023 | 2023-12-14 08:39:00 | 5643128 | Hersbrucker Solero // Saphir Italo disco soimaan, saapasmaan keittiön kulmakivet lautaselle ja Fitalo lasiin. Näin ihminen nauttii. Moderni näkemys pilsistä uhkuu täyslaidallisen hedelmää eurooppalaisten aromihumalien kukinnoista. Soundtrack: Emilia – Satan in Love | |||
| G Livelab | IPA - New England / Hazy | 6,8 | Lokakuu 2023 | 2023-10-13 11:01:44 | 5563184 | Tampereen G Livelab -kollabo. G Livelab -NEIPA on sumuinen kuin syysmetsä. Mehukkaan hedelmäinen kuin sademetsä. Katkero kuin Isometsä. Kunnon hemmetin mehusteluu. CTZ // Ella // Citra // Cryo Idaho 7 | |||
| Gose | Sour - Traditional Gose | 4,5 | Huhtikuu 2022 | 2022-04-21 09:57:33 | 4806478 | Taukopaikka Onnenkosken kanssa toteutettu perinteinen gose, jossa vuorisuolan lisäksi mukana hyppysellinen savusuolaa. korianterin siemen vuorisuola savusuola Citra | |||
| Hahmot IV | Lager - IPL (India Pale Lager) | 6,2 | Syyskuu 2023 | 2023-09-26 08:44:44 | 5541136 | MVNT? Panimo Himon, Kanavan Panimon ja Panimoyhtiö Tujun Hahmot-olutsarjan neljäs näytös turahtaa heti kättelyssä. ”Miten voi olla pelle”, kysyi jo Jemes aikoinaan. Nimeä India pale lagerisi mitään tarkoittamattomalla termijonolla ja pelleprosenttisi on turvoksissa. New England India heller bock, juuh elikkäs. Galaxy // HBC 630 // Cryo Idaho 7 Itse olut ei kuitenkaan leiki, vaan tuuttaa makuhermoille sellaisen India pale lagerin/modernin heller bockin, jota ei ihan joka panimon nurkalla kasva. Kivihedelmäinen, trooppinen, tiukka, mutta oikeudenmukainen humalointi, jonka raikkaan greippinen katkero rutistaa lopussa nautiskelijan syleilyynsä. P.s. Koska olut on valmistettu pohjahiivalla, niin sameus tulee kirkastumaan ajan myötä. Se on ihan normaalia, joten ei aihetta paniikkiin. | |||
| Hallan sisar | Sour - Fruited | 5,2 | Maaliskuu 2022 | 2022-03-10 15:26:01 | 4746742 | passionhedelmä//raakalakritsi//salmiakki w/ Hallabrew & Sour sisters | |||
| Hammastus | Pale Ale - Other | 5,2 | Lokakuu 2022 | 2022-10-03 11:34:17 | 5051280 | Hammastus on voimansiirtoelin. GERMAN PALE ALE Mandarina Bavaria Hallertau Blanc Hüll Melon Ei mitään mehua! Hammastus on ruohoinen sekä yrttinen german pale ale, jonka katkerohumalointi puraisee lopussa juuri oikeista kohdista. Sopii erinomaisesti ruokajuomaksi maanläheisille kotiruoille. | |||
| Harhaoppi | Belgian Tripel | 9,0 | Huhtikuu 2024 | 2024-04-09 09:29:47 | 5782056 | Cascade // kataja Kun kisällistä tulee mestari. Himon keittäjä Kalle Hirvikoski on tehnyt elämänsä ensimmäisen oluen Harri Metsäjoen Reittausblogin ohjeen mukaan. Vuosi oli silloin nuori. Nyt, humalan vuonna 2024, kaksikko palaa fyysisesti keittokattilan äärelle. Tuloksena Harhaoppi, kenties paras Suomessa ikinä tehty tripel. Kypsän hedelmällinen [sic] munkkimehu, joka tasapainoilee siveellisen pehmeyden ja syntisen mausteisuuden rajapinnoilla. Meininki on ISOO. Ja kaunista. Jos ei kunnon hemmetin belgitrippeli maistu suussa, niin pidä munkkis. | |||
| Hengaillaan | Lager - Helles | 5,0 | Elokuu 2023 | 2023-08-09 08:44:33 | 5478708 | Mikä on kirkasta ja haisee hyvältä? Tietysti helles, rakkauden lagerkesän 2023 epävirallinen juhlajuoma. Jopa KAHDEKSAN viikkoa tankissa lageroitunut, eli hengaillut, helles on juuri sitä mitä pitää: vaaleaa lagerolutta. Ei enempää, eikä missään nimessä vähempää. Perlellä humaloitu helles kirkuu mennessään kuin heviaikakauden Kirill – kovaa ja korkealta. Nyt ei todellakaan olla menossa nukkumaan. | |||
| Hillan Vaara | Lager - Pale | 5,2 | Kesäkuu 2022 | 2022-06-01 11:46:26 | 4867174 | ||||
| HIMO HOMO GO WEST | IPA - Session | 5,4 | Kesäkuu 2023 | 2023-06-14 12:55:13 | 5401087 | Himo on suunnannut olutvaikuttaja ja -toimittaja Peter Tammenheimon kanssa iloiset silmänsä länteen. Himo homo on sateenkaaren värinen kunnianosoitus Pridelle sekä ylipäätään sukupuolen ja seksuaalisuuden monimuotoisuudelle. Kermaisen pehmeä ja hedelmäisen hedelmällinen session west coast IPA on helppo nauttia ja niellä, ja tiukka katkerohumalointi pitää huolen siitä, että suu jää haukkomaan lisää. Ja lisää. Humalat: Citra // Idaho 7 // Cascade | |||
| Himosa | Blonde / Golden Ale - Other | 5,0 | Kesäkuu 2022 | 2022-06-01 11:21:17 | 4867163 | "Nautitaan myöhemmin kuin aamiainen, mutta aikaisemmin kuin lounas." Mimosa-inspiroitunut blonde ale. samppanjahiiva appelsiini Amarillo | |||
| Hirvikausi | Farmhouse Ale - Saison | 5,5 | Helmikuu 2023 | 2023-02-22 07:12:02 | 5246506 | Rest in Pori, sillä Hirvikausi on nyt alkanut Pirkkalassa. Amarillolla humaloitu saison on Himon belgitrilogian toinen osa. "Valkoisen pojan fankkia" soittava Hirvikausi on kunnianosoitus Himon keittäjä Kalle Hirvikosken Moose on the Loose -panimolle, joka miltei yksinään kantoi kotimaan saison-viittaa sarvillaan. Saison-kevät 2023 on täällä! | |||
| Hirvikausi (rosé) | Farmhouse Ale - Saison | 5,5 | Huhtikuu 2024 | 2024-04-09 09:34:11 | 5782059 | Perle // karviainen Hento oranssin ja vaaleanpunaisen sävyissä läikehtivä roséversio Hirvikausi-saisonista on SE olut picnickoriin. Eli kymppikassiin. Jopa orange wine -teemoja uhkuva saison luo ilmasillan belgioluen ja supisuomalaisen karviaismarjan välille: belgihiiva soittaa ”valkoisen pojan fankkia” päälavalla, karviaisen taas gatekeepatessa hapanta sanomaansa maakuopassa. Saisonkesä 2024… N-Y-T. | |||
| Ja suolaa maa perässäsi | Sour - Other Gose | 4,8 | Huhtikuu 2024 | 2024-04-09 09:20:51 | 5782050 | w/ Masis Brewery Citra // sitruuna suola // korianterin siemen Suola kuuluu goseen. Ja korianterin siemenet. TÄTS IT. Suolaa on keitossa ihan reilusti: enemmän Värskaa, vähemmän mitä tahansa käppävettä, jota jostain syystä ”vissyksi” kutsutaan. Raikastamon puolelta löytyy sitruunaa ja Citraa, joten sitrusosasto on syvä. Suolaa paljas saari perässäsi? | |||
| Jatkuvuus | IPA - Session | 5,4 | Tammikuu 2023 | 2023-01-12 07:31:11 | 5195685 | IPA. Session IPA. Ei kikkailuja. Ei hype-mehustelua. Pelkkää vedettävyyttä. Joten, VEDÄ. Chinook Cascade Simcoe Citra | |||
| Jonotus | IPA - Session | 3,2 | Heinäkuu 2022 | 2022-07-19 08:25:40 | 4938447 | Sessioitava veto-IPA "suomalaiseen makuun". Citra Motueka | |||
| Juice'll Make Ya (Jump Jump) | Pale Ale - New England / Hazy | 5,2 | Marraskuu 2023 | 2023-11-08 07:16:12 | 5597032 | Kun Hangaround & Nobody leijailee Harjun portaita pitkin Suomen elinvoimaisimpaan kuntaan, on tuloksena silkkaa mehustelua. Jyväskylä vs. Pirkkala: HYPPYMEHU. Tipahtaa kurkusta alas nopeammin kuin mäkikotka Lahen betonista. Häviää ikeniin vilkkaammin kuin boheemin tukka päälaelta. Kääntää puolelleen äkimmin kuin räpduo univormuaan. Humala-troikka Harlequin, Huell Melon, Cryo Motueka tarjoilee tuopin täydeltä mansikan ja melonin pehmeyttä sekä greippistä purevuutta. | |||
| Kaarne | Stout - Imperial / Double | 10,0 | Maaliskuu 2023 | 2023-03-08 09:02:19 | 5264558 | "Mitä näet tähdissä, profeetta?" Reilulla Simcoella humaloidun Kaarnen nokka nostaa mäntymetsän siimeksestä mustia greippejä ja jokaisella siiveniskulla makumaailma pimenee kuin Liipolan Esson kahvipannun pohja. Paahto on kovaa ja tummaa. | |||
| Kaarne Heaven Hill BBA | Stout - Imperial / Double | 10,0 | Syyskuu 2023 | 2023-09-26 16:05:56 | 5541384 | Kaarne Heaven Hill BBA. | |||
| Kammottava ääni | Sour - Fruited Gose | 5,4 | Marraskuu 2022 | 2022-11-17 06:41:08 | 5121028 | Kammottava ääni, sähköinen ääni. Kunnon "en tykkää kaljan makuisesta kaljasta" -kalja. Marjoja on 25 % itse oluesta, joita goselle ominaiset suola ja korianterinsiemenet tukevat. Laktoosi pehmentää, minkä ehtii. vadelma // mustaherukka // laktoosi // suola // korianterinsiemen | |||
| Kisavireys | Pale Ale - American | 4,8 | Huhtikuu 2023 | 2023-04-26 07:42:53 | 5332016 | Lumia pirahti aamulla klo 06.00, kylmä kalja, varusteet päälle ja kohti Pirkkalaa, jossa 07.10, laitoimme ystäväni kanssa kattilat porisemaan. Panoa herrasmiestyyliin iso kalja ja wiineri ja koska oluen abv on 4,8 %. Sain 4 huikkaa tasoitusta 18 tuopin pelissä.Tulos:Petteri maksoi kaljat ja viinerin-kiitos ja sovimme uusintaottelusta Petterin kotipanimolla. Pirkkala kun on minun kotipanimoni jo vuodesta 2022, joten juhlavuotta pelataan. Panimo tänään häikäisevässä kunnossa, meidän molempien vetäminen kaipaa kohennusta erityisesti shottipeli, minttuharkko tarkemmin sanottuna. Siinä panemisen hengessä, kaikille keittäjille ja heidän puolisoilleen; HAVE A Great Day; kitisaijät menkää pubiin treenaamaan. Cryo Citra, Cryo Mosaic #1. | |||
| Kolmoishermo | Belgian Tripel | 9,0 | Huhtikuu 2023 | 2023-04-12 12:24:52 | 5312313 | Himon belgitrilogian viimeinen osa. Belgiguru Markku Pulliaisen (Malmgård, Nyman & Pulliainen, Kontulan oluttehdas...) kanssa kokoon isketty Kolmoishermo on juojasta riippuen pyllistys tai pokkaus Belgian tripel-perinteille. Jopa karkkisen pehmeä alkuhuuma kuivuu hiljalleen kasaan ja alkoholihöyryt, belgihiivan esterit sekä Amarillo-humalan appelsiinisuus maalaavat kokonaisuudesta "munkkia ja mehua". Tuhti trippeli! | |||
| Koneisto | Wheat Beer - Hopfenweisse | 7,2 | Heinäkuu 2022 | 2022-07-19 08:28:29 | 4938450 | "Only Turku is real." Cascade Nelson Sauvin Hallertau Blanc | |||
| Kukkivat Versot | Sour - Other | 5,4 | Huhtikuu 2023 | 2023-04-29 18:28:29 | 5337713 | ||||
| Kulmaus | Pale Ale - Other | 4,7 | Tammikuu 2023 | 2023-01-05 07:06:01 | 5188278 | Kulmaus on sumuinen, Kulmaus on humalainen. Kulmaus on modernin raikas pale ale niihin hetkiin, kun haluaa vaan VETÄÄ. Ei pelkkää mehua, vaan myös viljaisuuden sekä katkeron luomaa purevuutta. Citra Sabro El Dorado Kulmaus on kunnianosoitus Lahelle, David Simonille sekä Ed Burnsille. | |||
| Kuuskuuskuus | IPA - Other | 6,7 | 66 | Marraskuu 2022 | 2022-11-17 07:02:29 | 5121038 | KUUSENKERKKÄ // Mosaic // Citra // Idaho 7 Greippi vetää metsänsiimeksessä makeat kuivat ja pyyhkii koko komeuden kuuseen – kurkottaen. Trooppinen satumetsä vai korpikuusen kyyneleeltä lemuava synkkä ryyppymetsä? On. Rituaali. Hänelle. Jos IPA:n historia olisi maistunut näin havuisen härmäläiseltä, olisi jeesuskin pukeutunut Kalevala-myssyyn. Vai oliko Kokki Kolmonen vapahtajamme? NO COASTS. NO MASTERS. | ||
| Lahti/Hyvinkää | IPA - New England / Hazy | 7,8 | Toukokuu 2022 | 2022-05-17 10:55:49 | 4845341 | "MMMpub" Nelson Sauvinia, silkkaa Nelson Sauvinia. Omistettu Himon ensimmäisen pub-up-kiertueen lokaatioille, Lahen Tirralle sekä Hyvinkään Craftersille. | |||
| Laiva | Farmhouse Ale - Saison | 5,0 | Toukokuu 2022 | 2022-05-05 07:46:50 | 4827190 | Maustettu granaattiomenalla. Valmistettu Hopealinjat-varustamolle. | |||
| Loivari | IPA - New England / Hazy | 7,0 | Huhtikuu 2024 | 2024-04-02 10:04:29 | 5773259 | Loivari = joka aamu kello yhdeksän. Ehkä Lahen Loviisankatu, "Lovari", ei enää aukea joka aamu yheksältä, mutta Loivari-tölkki voi aueta. Siitä päätät sinä. Loivari on hedelmäsalaatti lasissa: sitrukset purskahtelevat silmiin, ananas kuuluu kaljaan ja synnittömät heittävät ensimmäiset kivihedelmät. Loppu on kuivan kostea ja jättää loiventelijan haukkomaan lisää. LISÄÄ MEHUA, sanoin. humalat: Superdelic // Nelson Sauvin // Citra Kollabo lahtelaisen kotiolutylpeys HUPI Brewingin kanssa. | |||
| Luuhulluus | IPA - Other | 7,0 | Joulukuu 2022 | 2022-12-08 08:15:41 | 5150868 | Nyt ajetaan kovaa ja tietysti luu ulkona! Bone Machinen kanssa juonittu Luuhulluus yhdistää sahdin ja modernin IPA:n. Kyllä, luit oikein. Pullahiivalla käytetty ja katajanmarjoilla maustettu IPA on esterinen, pippurinen, hedelmäinen sekä kuohkea. Cascade ja Cashmere tukevat IPA:n mausteisuutta sekä tekevät kokonaisuudesta maistuvan mehustelun. Never stop the madness. | |||
| Maximus | IPA - Quadruple | 12,0 | Kesäkuu 2022 | 2022-06-01 11:16:38 | 4867162 | PAINAVA quadruple NEIPA. Citra Mosaic Galaxy Idaho 7 "Tinker Hatfield on jumala." | |||
| Meistä: Esa | Bitter - Best | 4,0 | Huhtikuu 2023 | 2023-04-20 07:28:31 | 5323229 | Himon hahmoja esittelevä Meistä-sarja jatkuu. Tällä kertaa framille nostetaan Esa. Tarkemmin Esa Pulliainen, Himon armoitettu apukäsi, Bierkkalan olutasiantuntija sekä K-Citymarket Pirkkalan juomaosaston vastaava. Pulliaisen päässä on siis ajoittan useampikin hattu, mutta tämän oluen kohdalla päässä on myös monta pintiä. Esan suunnittelema 4-prosenttinen best bitter kun on tarkoitettu kunnon vetämiseen; oli takapuolen alla sitten patinoituneen brittipubin, riehakkaan jalkapallokatsomon tai vaikka hieman reteämmän iltapäiväteehetken jakkara. Peribrittiläisten oppien mukaisesti Meistä: Esa on punaruskea olut, jonka makumaailmasta löytyy ne kaikista klassisimmat elementit kekseistä ja pähkinöistä aina raikastavampaan hedelmäisyyteen. "Another pint, please!" | |||
| Meistä: Kalle | Farmhouse Ale - Other | 7,0 | Kesäkuu 2022 | 2022-06-08 11:19:40 | 4877635 | Himon Meistä-sarjan toinen osa kertoo pääpanija Kalle Hirvikosken tarinan. Humaloidun farmhouse alen keinoin. Mosaic Cashmere El Dorado "Uudestisyntynyt. Humalan poika." | |||
| Meistä: Kalle (Chenin Blanc BA) | Farmhouse Ale - Other | 7,0 | Marraskuu 2022 | 2022-11-01 09:15:34 | 5099448 | Himon oluen keittäjä Kalle Hirvikosken nimikko-olut, hoppy farmhouse ale, on kasvanut Chenin Blanc -tynnyrissä nelisen kuukautta. Onko viini viisasten juoma vai onko tynnyrissä kasvanut Kalle mutiloitunut kypsyessään? Mosaic Cashmere El Dorado ”Uudestisyntynyt. Humalan poika.” | |||
| Meistä: Petri | Sour - Fruited | 5,4 | Huhtikuu 2022 | 2022-04-08 10:42:39 | 4788152 | Meistä-sarjan debyytti. Tehty omistajan ohjeella: "Pistäkää siihen helvetisti vadelmaa." Vadelmaa on käytetty 300 kg/1000 l. | |||
| Meistä: Pia | Sour - Fruited | 5,0 | Syyskuu 2022 | 2022-09-28 09:12:09 | 5040447 | INKIVÄÄRI // LIME // ANANAS Meistä-sarjan 3. osa: Pia Iiramo, graafikko Inkivääriä on tösäytetty keittoon niin, että naamassa tuntuu – shotti päähän? Limen eteeriset öljyt pirskahtelevat inkiväärin onkaloista suuhun, ja siinä se on tämän jutun suola. Ananas auttaa, minkä ehtii. | |||
| Meistä: Teemu | IPA - Imperial / Double Black | 8,0 | Elokuu 2023 | 2023-08-09 08:38:43 | 5478705 | Meistä-sarjan päätepysäkki on katkeran kesän kuolonkorahdus. Imperial black IPA, joka kaatuu kurkkuun kuin Abbath alamäkeen. Meininki on olevinaan ihan saatanan KVLT ja grim, kun rituaalikaavun velhon hihat paahtuvat IBIPA-uhrimaljassa ja loitsuaminen on muuttunut epämääräiseksi örinäksi. Humalat: Simcoe, Citra, HBC 472 | |||
| Meripihkassa | Red Ale - American Amber / Red | 5,0 | Syyskuu 2023 | 2023-09-26 08:35:05 | 5541132 | Rakas meri, tässä sinulle ”voima-identiteetti”, joka maksaa huomattavasti vähemmän kuin 888 euroa. Ei myrkyllistä tarinankerrontaa, ei patsulin käryisiä manifesteja, vaan suoraviivainen ”ämberi”, joka ei yritä kaikessa pähkinäisyydessään sekä kevyessä (kypsä)hedelmäisyydessään olla mitään muuta kuin vetokalja. Helposti ja hauskasti kurkusta alas, eikä muuta kuin uutta putkeen. Chinook // Cascade ”Kuka pelastaa meidät?” | |||
| Mustaa? | Porter - Other | 6,5 | Joulukuu 2022 | 2022-12-20 10:32:32 | 5168654 | Mitä EI-vauvasuut juovat mustanmakkaran kyytipoikana? Tietysti olutta. Mieluusti vielä pirkanmaalaista olutta. Mustaa? Kyllä kiitos. Oululaisen Naïlo Brewingin kanssa yhteistyössä toteutettu spiced porter on mustanmakkaran, tuon kansallisaarteemme, nestemäinen kumppani. Helposti vedettävä porterpohja on ryyditetty meiramilla sekä puolukoilla. Meirami tuo keitokseen MUSTAN makumaailman vaativaa lihaisuutta ja puolukka taas… Noh, kyä tee tiärätte, ei kai ilman puolukkaa kukaan syö pötköä? Naïlolla tehty kollabo kumarsi Unkariin, nyt pokkaamme Pirkanmaalle. Vai pyllistämme? Saako klassikolla leikkiä? | |||
| Muusafest | Sour - Fruited | 5,5 | Elokuu 2023 | 2023-08-09 08:58:44 | 5478718 | Poikkitaiteellisen Muusafestin festarijuoma on kevyt hapanolut, joka on maustettu kirsikalla sekä seljankukalla. Sielukas, lumoava ja uudenkarhea Muusafest lauantaina 23.09. Tampereen Tavara-asemalla. | |||
| Määritys (vol. II) | Pale Ale - New England / Hazy | 5,5 | Maaliskuu 2023 | 2023-03-30 10:40:06 | 5294640 | Vol. II, eli uusi ja parempi, väri-Määritys. Sumuinen, kevyt, raikas, hedelmäinen. Modernia pale alea ei juuri kliseisemmin voi kuvailla, mutta hyvät kliseet ovat usein faktaa. Niin nytkin. Sumuinen, tsek. Kevyt, tsek. raikas, tsek. Hedelmäinen, tsek. Määrityksen toinen tuleminen on rehellistä NE-vetomehustelua. Cryo Citra // HBC 630 | |||
| NEPA | Pale Ale - New England / Hazy | 4,9 | Huhtikuu 2022 | 2022-04-13 09:08:36 | 4795290 | Porilaiselle Pikku X -katuruokravintolalle räätälöity New England pale ale. Humalat: Idaho 7, El Dorado, Mosaic | |||
| Nygren | Lager - Other | 4,8 | Kesäkuu 2023 | 2023-06-08 07:04:47 | 5392483 | "Oispa kalaa." Kalaherkut Nygrenin kanssa yhdessä pantu "kalan kaveri", eli erityisesti seafoodin kanssa pariutuva vaalea lager, joka on maustettu raparperilla. Rapsakka lagerpohja ja raparperin luontainen happamuus ovat omiaan rehelliseen vetämiseen tai paremmankin kalalautasen vierelle. Testaa Nygreniä myös ruoan laitossa: Kokeile esimerkiksi korvata merellisen risoton viini raparperilagerilla, ei muuten leiki. Nygren livahtaa kurkusta alas kuin kalavale kaverin korvaan. | |||
| Näkymätön tanssi | Wheat Beer - Hefeweizen | 5,0 | Kesäkuu 2023 | 2023-06-21 10:43:38 | 5411092 | Me Himolla emme ole saksalaistyylisten vehnäoluiden ylimpiä ystäviä. Mutta, jos et voi voittaa "heitä", liity "heihin". Tässä tapauksessa "he" on siis hefeweizen, suodattamaton saksavehnä. Näkymätön tanssi on Amarillolla sinkkuhumaloitu, oppikirjamaisen samea (NE-tuotteemme saisivat liittyä tanssilattialle Näkymättömään tanssiin) kesäolut, joka kestää kovempaakin kyytiä. Anna Näkymättömän tanssin viedä, sinulle jää seuraavan aamun vikinä. Hefeweizenien klassinen banaaninen esterisyys tunkeutuu nenään hellästi, Amarillon aromikkuus sekä Näkymättömän tanssin loppuliikkeiden sulava kuivuus tekevät taas kokemuksesta tasapainoisen. Kuin kauniin tanssin. Näkymättömän tanssin. | |||
| Piikkivyö | Barleywine - American | 10,0 | Syyskuu 2022 | 2022-09-28 08:48:24 | 5040429 | Piikkivyö – humalan työ. Panimoyhtiö Tujun kanssa kasaan sorvattu Piikkivyö tahraa kätemme tahmaisen alkoholin synneillä. Ja ne synnit ovat maltaisen makeita, kermatoffeeseen upottavia tekoja. Vaakakupin vastapainona kielletyn katkeron hedelmäpuuhun ripustettu suudelma. Simcoe HBC 472 Centennial | |||
| Pirkkala 100 | Lager - Pale | 5,0 | Lokakuu 2022 | 2022-10-03 11:50:11 | 5051284 | Himon kotikunta Pirkkala täyttää tänä syksynä 100 vuotta. Merkkipaalun kunniaksi teimme Pirkkalan kunnan kanssa yhteistyössä juhlaoluen, jonka julkaisu tapahtuu Pirkkalan virallisilla syntymäpäiväjuhlilla. Pirkkala 100 on jumalhumala Saazilla kruunattu vaalea lager, joka kestää suurempaakin kulutusta. Kuten juhliessa ku(u)luu. Onnea ja pitkää ikää, Pirkkala! | |||
| Pisteytys | IPA - American | 7,0 | Heinäkuu 2022 | 2022-07-19 08:22:24 | 4938444 | ... Simcoe Cascade El Dorado | |||
| Raina sydän Himo | California Common | 5,0 | Toukokuu 2023 | 2023-05-09 07:36:56 | 5351206 | Steam lager, steam beer, California common, höyryolut... Oli miten oli, mutta näin on. Raina sydän Himo on yksinoikeudella valmistettu Tampereen Keskustorin kesäkeitaalta löytyvälle saman nimiselle ravintolalle, jossa Rainan ruoat ja Himon oluet ovat keskiössä. Tätä steam lageria et löydä muualta. Raina sydän Himo on tyylinmukaisesti kauniin kuparinen, raikkaan hedelmäinen ja leipäisen paahteinen kesäolut. Erittäin istuva juomapari Rainan huippulaadukkaille annoksille. Juodaan Kesäkeidas kuivaksi! Northern Brewer // Cascade | |||
| Rakkaus | IPA - Other | 5,2 | Helmikuu 2023 | 2023-02-03 08:40:28 | 5221625 | Himo keksi rakkauden. Rakkaus on rituaali… Hänelle. Vadelmalla ja limellä maustettu, Citralla sekä Amarillolla humaloitu fruited IPA on kuristavan söpö. Tampereen Häämessuille räätälöity persikkaisen punertava olut on kuin rakkaus: se riuhtaisee meidät erilleen. Vain jotta löytäisimme takaisin. | |||
| Romutus | IPA - American | 6,7 | Huhtikuu 2023 | 2023-04-05 06:14:09 | 5302769 | Romutus on IPA. Ei etu- tai takaliitteitä. IPA. NO COASTS. NO MASTERS. Cryo Citra Azacca Simcoe | |||
| Roolimalli | Scotch Ale / Wee Heavy | 9,0 | Maaliskuu 2023 | 2023-03-08 09:01:04 | 5264556 | "Minä EN ole Roolimalli." – Charles Barkley Savupilven alta nousee makea mallastorni, joka läpäisee monisyisen savuverhon. Puf, Roolimalli on poissa, jäljellä vain kaadetut savupatsaat. Humala: East Kent Goldings | |||
| Roolimalli Tawny Port BA | Scotch Ale / Wee Heavy | 9,0 | Elokuu 2023 | 2023-08-09 09:01:39 | 5478720 | Tuuppasimme Roolimallin tynnyriin kasvamaan. Tuloksena alkoholilta käryävä, mutta luonteeltaan pehmeän rusinainen Roolimalli, jonka savuinen menneisyys muistuu mieleen kaiken makeilun seasta. Portviinin, maltaisten oluiden, sikareiden, kuivattujen hedelmien sekä alkoholismin ystäville. | |||
| Runoilijan tie | Porter - Baltic | 7,0 | Maaliskuu 2024 | 2024-03-06 09:50:01 | 5738478 | kasvoni kalpeat kevään raapimat värit silti tummat paahteen musertamat olen kuiva ja katkera maksaa makeita maltaita kun nousen havupediltäni ja poltan metsämaita kitukasvuisen herkkä olen hedelmällinen kuusenkerkkä ota kädestä ja vie näytä minulle, kuka lie missä kulkee runoilijan tie --- w/ Kuusenkerkkä & EKG | |||
| Saalistus | IPA - Other | 6,9 | Marraskuu 2022 | 2022-11-09 10:45:06 | 5110300 | NO COASTS. NO MASTERS. Citra // Mosaic // Idaho 7 Saalistus on sumuinen kuin syysmetsä, hedelmäinen kuin sademetsä sekä katkero kuin Isometsä. | |||
| Saari | Lager - IPL (India Pale Lager) | 5,4 | Toukokuu 2022 | 2022-05-05 07:49:17 | 4827191 | Simcoe El Dorado Centennial Valmistettu Hopealinjat-varustamolle. | |||
| Sadetus | IPA - American | 7,0 | Elokuu 2022 | 2022-08-09 14:15:31 | 4970056 | "Tulispa kunnon sade, joka pyyhkis alleen kaiken tuon saastan!" Azacca Simcoe Idaho 7 Cryo Citra Nelson Sauvin | |||
| Slicemonger | Lager - American | 5,0 | Maaliskuu 2024 | 2024-03-14 09:27:16 | 5748209 | Kun tehdään Slicemongerin "Mansen rapeimmalle lätylle" olutpari, niin sen on pakko olla Pirkkalan rapein lager. Tai ainakin hedelmäisin lager. Kuuluuko hedelmä muuten lageriin? Totta hemmetissä kuuluu. Citralla ja Mandarina Bavarialla humaloitu raikkaan viljaisa american lager taittuu pizzan kylkeen, päälle tai vaikka alle kuin neljäs "Nyki-slaissi" rasvaisten näppien väliin. Syö kun juot! | |||
| Soitellaan | Pilsner - Czech / Bohemian | 5,3 | Kesäkuu 2022 | 2022-06-08 11:20:34 | 4877636 | Puhtaus on ehkä puoli ruokaa, mutta se on koko juoma. Saazilla humaloitu pils on kliseisesti ilmaistuna raikas ja rapsakka. "Pese ittes!" | |||
| Sumutus | IPA - New England / Hazy | 7,0 | Joulukuu 2023 | 2023-12-11 09:33:04 | 5640005 | Citra // Nelson Sauvin Mosaic // Motueka Onko Sumutus sumutus vai pelkkä sumutus? Himon armon vuoden 2023 viimeinen IPA yrittää sumuttaa omia prosenttejaan, sillä vedettävyys on nyt huippuunsa hiottua. Pelkkii hyvii hedelmii. | |||
| Sytytys: Micro NEIPA | IPA - Session | 3,0 | Maaliskuu 2022 | 2022-03-01 11:50:47 | 4735138 | Micro NEIPA Citra // Simcoe // Idaho 7 | |||
| Sytytys: TNEIPA | IPA - Triple New England / Hazy | 11,0 | Maaliskuu 2022 | 2022-03-01 11:46:38 | 4735134 | Citra // Mosaic // Idaho 7 | |||
| Sytytys: West Coast IPA | IPA - American | 7,0 | Maaliskuu 2022 | 2022-03-01 11:48:22 | 4735136 | Vanhan koulun pulpetista esiin kaivettu Sytytys: WCIPA on kuin lämmin villapaita: ei se kaikista trendikkäin tuote, mutta niin pirun mukava. Hedelmää, mallasta ja katkeroa... Kaikkea sopivasti, mutta ei liikaa. Sytytys: WCIPA on Himon aivan ensimmäisiä omilla tiluksilla tehtyjä oluita. Nyt se on tehnyt comebackin. Humalat: Citra // Simcoe // Centennial | |||
| Syvyys | IPA - Imperial / Double | 9,0 | Tammikuu 2023 | 2023-01-18 16:22:09 | 5203031 | Syvyys kumartaa syvään päätyyn. Tarkemmin "down underiin", Uuteen-Seelantiin. Sumuisa tupla-IPA taiteilee makeilevan tropiikin (Citra, Galaxy) sekä kuivakan valkoviinimäisyyden (Nelson Sauvin) raja-aidoilla. Alkukosketus on kypsän sitruksinen, mutta lopulta jutun juoni on Nelson Sauvinin hekumallinen puristus, joka kiristää juuri oikeista paikoista. Me rakastamme "Nelson-efektiä"! NO COASTS. NO MASTERS. Nelson Sauvin Galaxy Citra | |||
| Syväys | IPA - Imperial / Double | 8,4 | Marraskuu 2023 | 2023-11-08 07:32:27 | 5597037 | Syväys on tupla-IPA. Ei kuparia, ei sumua, ei rannikoita, ei hypeä. DIPA, täts it. Valkoviinimäisen kuiva ja hedelmäpastillinen, yrttisen yksinkertaisesti tuplattu "sisämaan" IPA. Chinook Simcoe Citra No coasts. No masters. | |||
| Taisto | IPA - Black / Cascadian Dark Ale | 6,5 | Toukokuu 2022 | 2022-05-10 07:55:05 | 4835152 | "Never forget. Never forgive." Humaloitu HBC 472 -lajikkeella, jonka aromiprofiili lupailee tammea, bourbontynnyriä, vaniljaa, kookosta, sitrusta sekä makeaa hedelmää. | |||
| Taisto (Mitalikahvi-Edition) | IPA - Black / Cascadian Dark Ale | 6,5 | Toukokuu 2022 | 2022-05-24 08:19:07 | 4855610 | 144 tölkin erikoiserä Taistosta, joka on maustettu Kahiwa Coffee Roastersin kylmäuutetulla kahvilla. HBC 472 -humalalajike kohtaa Pink Bourbon -pavun. | |||
| Tampere Film Festival | Pale Ale - New England / Hazy | 5,5 | Maaliskuu 2024 | 2024-03-05 19:27:05 | 5737994 | ||||
| Tarjanne | Porter - Baltic | 6,8 | Toukokuu 2022 | 2022-05-05 07:44:40 | 4827188 | Maustettu kuusenkerkällä. Valmistettu Hopealinjat-varustamolle. | |||
| Teksti | Lager - American | 5,0 | Maaliskuu 2023 | 2023-03-08 08:59:18 | 5264555 | HBC 586 -sinkkukuivahumaloitu vaalea lager. Löytyy laareista: viljaisa, kirpsakka, raikas, sitruksinen, kivihedelmäinen, Nelson Sauvin. Lagervuosi 2023 on täällä! | |||
| THROAT | Barleywine - American | 9,0 | Joulukuu 2023 | 2023-12-18 09:43:34 | 5649479 | Centennial // Columbus Suoraviivaisen katkero, maltaisen makea sekä kypsän hedelmäinen jenkkityylin talven lämmittäjä. Tehty yhteistyössä noise rock -ikoni Throatin kanssa. | |||
| THROAT: Dessert Sessions | Barleywine - Other | 9,0 | Joulukuu 2023 | 2023-12-18 09:46:48 | 5649480 | kahvi: Kahiwa Capricornio kaakaonibs // suklaa Throat-ohraviinin peruspohja on mutiloitu kahvilla, kaakaonibseillä sekä suklaalla. Tuloksena jälkiruoka-barleywine, jossa varsinkin Kahiwan Capricornio-pavut ottavat estradin haltuun. Monisyinen, mutta silti himomaisen helppo BIG BEER. Tehty yhteistyössä noise rock -ikoni Throatin kanssa. Hyvin rajattu erä! | |||
| Tikkaus | IPA - Session | 5,5 | Lokakuu 2022 | 2022-10-03 12:04:20 | 5051291 | "Kuin paholainen onttoon sydämeen." Vic Secretillä, Cascadella sekä Mandarina Bavarialla humaloitu "bitter session NEIPA", Tikkaus, ammentaa inspiraationsa USA:n lisäksi Australiasta sekä Saksasta. Tuloksena tiukan katkero vetokalja, jonka SINÄ haluat tikata. Muistatteko muuten legendaarisen Woodpecker-siiderin? Tikkaus ei maistu siltä. | |||
| Tumma Tunti | Lager - Dark | 5,4 | Helmikuu 2023 | 2023-02-03 08:36:48 | 5221622 | ”Onks teil tummaa Velkkoo?” Ei ole, mutta löytyy jotain paljon parempaa. Tumma tunti on olut niihin hetkiin kun ajan rakenne muuttuu. Niihin hetkiin kun sisäinen ”darkest Auer” nostaa päätään. Niihin hetkiin kun tekee mieli vaan paahtaa menemään. Tumma tunti on dark lager, yksi tämän hetken varmasti aliarvostetuimpia oluttyylejä. Turhaan! Himon näkemys tummasta lagerista tarjoaa väkevää paahdetta, mokkaista pehmeyttä sekä silkkaa vedettävyyttä. Saaz kruunaa kumarruksen sekä pyllistyksen tälle tšekkien klassikkotyylille. | |||
| Tussaus | IPA - Imperial / Double New England / Hazy | 7,8 | Huhtikuu 2022 | 2022-04-27 11:14:11 | 4815263 | "Pelkkii lippiksii." NEDIPA pienellä länsirannikkoflirtillä. Citra Mosaic Azacca | |||
| Tuu kahville! | Brown Ale - Other | 4,0 | Joulukuu 2023 | 2023-12-14 08:37:02 | 5643127 | COFFEE BROWN ALE w / East Kent Goldings + kahvi (Kahiwa Capricornio) Haluaako joku kahvia tai kaljaa? Molempia, kiitos. Kun tehdään Suomen kaikkien aikojen parhaalle tv-sarjalle kunnianosoitusolut, niin brown ale on ainoa oikea tyyli; tummaan taittuvat ruskean sävyt ovat kuin Hoikan paikallispubin tapetit vuosikausien ketjupolton jäljiltä. Ja korkkihan lentää sitten roskiin. Brown alen mausteena käytetty kahvi ei ole kuitenkaan essoontunutta penni pohjassa -myrkkyä, vaan ehtaa la di daa -laatua. Lahtelaisen Kahiwa Coffee Roasters -pienpaahtimon Capricornio-kahvipavut tekevät oluesta cold brew’n steroideilla. Kylmäuutettu kahvi ja mallasjuoma samassa tuopissa. Kestääkö kantti, Metsolan Antti? | |||
| Tuuletinpoika | Pilsner - Other | 5,0 | Helmikuu 2024 | 2024-02-28 08:58:11 | 5730129 | Kun katkero osuu tuulettimeen. Solerolla sinkkuhumaloitu Tuuletinpoika on nimensä mukaisesti hatun nosto katkerovetoisille suomipilseille, jota Himo on kuluttanut vuosikausia janoisena. Katkeroa, sitrusta sekä viljaa täydellisessä kolmiossa – kuin Phil Jacksonin pelikirjasta. Tuuletinpoika on fanituote. Se on rehellinen pastissi. | |||
| Tämä on Pirkkala | Lager - Pale | 5,0 | Maaliskuu 2024 | 2024-03-13 09:32:24 | 5746979 | Himon hatunnosto kotikunnalleen Pirkkalalle. Ei, Pirkkala ei ole osa Tamperetta. Perlellä humaloitu rehellisen vedettävä vaalea lager, joka nousee lasista juojan huulille yhtä nopeasti kuin koneet Tampere-Pirkkalan tontista. Juo Himosi, maista Pirkkalasi. | |||
| Ultraääni | Sour - Fruited | 5,3 | Joulukuu 2023 | 2023-12-18 09:39:27 | 5649474 | Kammottava. Sähköinen. ULTRAÄÄNI. Himon historian kaunein olut on pakattu täyteen. Turvoksiin jopa. Ääni-sarjaa jatkava fruited sour on yhdistelmä sopivista paikoista puristavaa happamuutta sekä adjunktien ilottelua; marjaa, luumarjaa ja sitrussekoilua iloisesti sekaisin. On niin pirun raikas hapanolut. mustaherukka vadelma luumu sitrus | |||
| Universal | Lager - Vienna | 5,0 | Lokakuu 2022 | 2022-10-03 12:17:16 | 5051296 | Universal Music Finland järjestää vuosittain artisteilleen Oktoberfest-teemaiset juhlat. Tänä vuonna Himo on mukana menossa, sillä teimme Universal Musicin kanssa yhteistyössä vienna lagerin. Pehmeän maltainen ja sopivan vähäeleisesti humaloitu lager on kuin omiaan juhlallisuuksien kumouskaljaksi. Pieni erä saatavilla myös Himon omilta myyntipisteiltä Pirkkalasta. | |||
| Uusi alku | Farmhouse Ale - Sahti | 7,0 | Maaliskuu 2024 | 2024-03-26 10:31:27 | 5764451 | Vanha Alku on nyt Uusi alku. Panimon oma sahtimallassekoitus tekee Uudesta alusta kepeän vaalean juontisahdin, joka istuu runsaampaakin pitopöytään kuin… Niin, kuin hemmetin hyvä sahti. Paahteisen kinuskinen ja banaanisen, jopa kivihedelmäisen raikas muinaisolut kapsahtaa loppumaussa katajaan, ja viljainen kuivuus houkuttelee ottamaan haarikasta vielä sen viimeisen huikan. Ja kohti Uutta alkua? Oi sahti on! | |||
| Uusi alku (marjasahti) | Farmhouse Ale - Sahti | 7,0 | Huhtikuu 2024 | 2024-04-09 09:39:22 | 5782062 | Uusi alku -sahdin marjaversio on maustettu karpalolla. | |||
| Uusi Alku BA (tequila) | Farmhouse Ale - Sahti | 7,0 | Huhtikuu 2024 | 2024-04-09 09:43:49 | 5782066 | Tequilatynnyröity sahti. | |||
| Varjot saapuvat menneisyydestä | Stout - Imperial / Double Pastry | 10,0 | Joulukuu 2022 | 2022-12-20 10:56:24 | 5168661 | Himon ensimmäinen imperial stout ei kumartele perinteisen ”russian-tyylin” suuntaan vaan homma vedetään leipomolarpiksi heti kättelyssä. Maineikkaan pirkkalaisen The Brewery of the Crypt Dweller -kotipanimon kanssa kasattu imperial pastry stout on totta tosiaan hakenut inspiraationsa leivontaosastolta; maapähkinävoi, mutakakku, kaakaonibs, kaakao, laktoosi. HUOM! SISÄLTÄÄ LAKTOOSIA. Himon tyyliin vedettävyydestä ei ole kuitenkaan tingitty, sillä 10-prosenttinen leivoskalja valuu kurkusta alas hemmetin helposti. Sanokaa diabetesolut, kun haluatte hyvää. "Viisari juoksee – varjoni pitenee" | |||
| Vinouma | Lager - Other | 4,8 | Marraskuu 2023 | 2023-11-14 10:15:42 | 5605133 | Lager w/ mustaviinimarja & Nelson Sauvin. Kauniin punainen marjaolut, joka risteilee Uuden-Seelannin (Nelson Sauvin) sekä härmän (mustaviinimarja) viinitiloilla. Kuivan viljaisa lagerpohja ja luontaisen makea sekä samaan aikaan kirpsakka marjaisuus lyövät homman lekkeriksi kuin paremmissakin kotipolttoisissa "viinerimöissä". On muuten hauska olut. Vinouma on sen naukkuun menevän sukulaismummon marjamehu. Menee vikkelästi kurkusta alas ja käy päähän. | |||
| Vääristymä | Sour - Other | 5,0 | Tammikuu 2024 | 2024-01-23 11:24:06 | 5688715 | ”Nyt kävi näin.” Kun vahvasti (katkero)humaloituun pilsiin kaataa epähuomiossa kirkasteen asemesta maitohappoa, niin hapantahan siitä tulee. Kyseessä on kuitenkin ns. täydellinen vahinko, sillä Solerolla humaloidun, rapean pilspohjan ja poskia nipistävän happamuuden epäpyhä liitto on kaunista koettavaa. Vääristymä on taivaasta valuva greippimetsä, johon hukkumalla takuulla yllätyt. Humala: Solero |
LÄHELLÄ SIJAITSEVAT MUUT PIENPANIMOT
➤3 km
Mad Finn Brewing Co.
TAMPERE
➤4 km
Sideshow Brewery / Brewcats
TAMPERE
Tamperelaismimmit Laura, Linda ja Anette panevat käsityöoluita ja tekevät kaikkia siistejä...
➤4 km
Maltti Tampere
TAMPERE
Maltti Tampere sijaitsee Tampereen elämyskeskuksessa ja se on tiettävästi Suomen ensimmäinen...
➤4 km
Pyynikin Brewhouse
TAMPERE
Pyynikin Brewhouse on Pyynikin käsityöläispanimon ja Hans Välimäen perustama panimoravintola....
