Mallaskosken Panimo

Seinäjokelainen Mallaskosken panimo ammentaa inspiraationsa oluiden panemiseen pohjalaisen sielunmaiseman synkkyydestä.

Panimon perustaja Johan Wallenius aloitti juomiensa valmistuksen vuonna 1921 vanhan pesutuvan nurkassa. Vuonna 1928 Wallenius päätti ostaa tontin lähellä mylvivän kosken rannalta ja rakentaa siihen Mallaskosken tehtaan. Tehtaassa alettiin valmistamaan limonadi- sekä virvoitusjuomia ja etenkin ”hyväksi tunnettua” olutta, jota vietiin aina ulkomaille asti.

Vielä tänäkin päivänä Mallaskosken synkän puhuvat oluet valmistetaan samaista perinnehiivaa käyttäen, samaisen hyisen kosken varrella, samaisella periksi antamattomalla elämän asenteella, käsityönä ja ilman säilöntäaineita. Mallaskosken panimomestarina toimii tätä nykyä, vuodesta 1999 panimoa luotsannut Jyri Ojaluoma. Panimon yhteydessä sijaitsee myös panimoravintola. [1] [2]

Toiminimi:	Lakeuden Panimo Oy
Y-tunnus:	2252801-7
Aputoiminimi:	Mallaskoski
Kotipaikka:	Helsinki
Yritysmuoto:	Osakeyhtiö
Perustettu:	18.2.2009
Toimiala:	Alkoholijuomien tislaus ja sekoittaminen; etyylialkoholin valmistus käymisteitse (11010)
Pienpanimoliiton jäsen:	Kyllä
Alkoholin valmistuslupa myönnetty:	3.4.2009
Puoti:	Mallaskosken panimo
Pubi / Ravintola:	Mallaskosken Panimoravintola
Ulosmyyntilupa:	Kyllä
Lisätty tietokantaan:	28.10.2015

Käyntiosoite:
Vesitorninkatu 1
60100 Seinäjoki

Postiosoite:
Atomitie 2 C
00370 Helsinki

TUOREIMMAT UUTISET

Hoppee ei oo häppee, sanovat. Perinteisesti meille on kelvannut vaan kulta mutta kyllä tämäkin otetaan vastaan kun on kyse Pilsistä joka on tunnetusti taitolaji. Saatavissa hyvinvarustetuista ravitsemusliikkeistä ja K-kaupoista kautta maan, kannattaa kysyä kauppiaalta jos ei löydy hyllystä! https://reseptitaivas.fi/pos-testaa-suomalaiset-pils-oluet/?fbclid=IwAR0baYELh7NlQ18pzezzoQ0yMCyq-yJ4XNoefPC7iVfyTeLeu7RiOPxZAS4

Julkaistu 4 päivää sitten

Tällä päivämäärällä 20-vuotta sitten laskettiin näitä oluita ensimmäistä kertaa asiakkaille. Paljon on vettä virrannut Mallaskoskessa sen jälkeen, kuten myös olutta hanoista. Juhlitaan tätä sitten kesällä vähän isommin :)

Julkaistu 14 päivää sitten

Voimajuomaa vihdoin saatavilla Alkon tilausvalikoimasta, löytyy myös meidän tiskiltä viikonloppuna Lakeuden Panimojuhlilta! https://www.alko.fi/tuotteet/944673/The-Spirit-of-Mallaskoski

Julkaistu 25 päivää sitten

Nimi	Tyyli	%	IBU	Saatavuus	Julkaistu
2-0 JuhlaIPA	IPA - International	5,5			Heinäkuu 2016	2016-07-10 02:27:47
20th Anniversary Pale Ale	Pale Ale - American	0,0			Helmikuu 2012	2012-02-22 16:13:23
Alavus	Lager - Euro	4,7			Joulukuu 2015	2015-12-14 19:40:45
American Lager	Lager - American Light	5,2			Tammikuu 2015	2015-01-24 06:35:40
APA 18082018	Pale Ale - American	4,7			Elokuu 2018	2018-08-18 20:24:07
B2H Pils	Pilsner - Other	4,7			Heinäkuu 2013	2013-07-28 12:41:46
Barley Wine	Barleywine - Other	10,0			Heinäkuu 2018	2018-07-21 19:41:00
Bitter Ale	Strong Ale - English	5,6			Tammikuu 2019	2019-01-25 09:49:20
Black Blueberry Wheat	Fruit Beer	6,0	22		Helmikuu 2017	2017-02-03 18:15:24
Black Imperial Rye	Rye Wine	11,4	80	Alko	Helmikuu 2016	2016-02-07 14:39:00
Black Imperial Stout	Stout - Imperial / Double	10,5			Lokakuu 2018	2018-10-26 21:27:54
Black IPA	IPA - Black / Cascadian Dark Ale	6,5	49	Alko	Tammikuu 2015	2015-01-24 06:23:44
Black Pils	Schwarzbier	5,5			Huhtikuu 2015	2015-04-14 01:24:38
Blueberry Sour Ale	Sour - Ale	5,0			Tammikuu 2018	2018-01-20 23:41:01
Bock BA	Bock - Single / Traditional	7,2	22		Toukokuu 2017	2017-05-06 18:36:41
Briljantti	Pilsner - Other	4,7			Heinäkuu 2017	2017-07-15 01:28:48
Cerberos Bourbon Barrel Aged Imperial Stout	Stout - Russian Imperial	12,0			Tammikuu 2019	2019-01-24 14:06:25
Country Ale	Extra Special / Strong Bitter	5,5			Toukokuu 2014	2014-05-10 15:37:32
Craft Pils	Pilsner - Other	5,0			Marraskuu 2018	2018-11-30 15:58:29
Cranberry Sour	Sour - Fruited	5,0			Tammikuu 2019	2019-01-24 14:26:05
Dark Hop Ale	Dark Ale	6,0			Maaliskuu 2016	2016-03-06 03:39:03
Dark Moment	Porter - Other	6,2			Marraskuu 2017	2017-11-02 22:01:36
Dark Mood Rye Lager	Specialty Grain	4,7	60		Syyskuu 2016	2016-09-04 16:07:17
Donut DIPL (Double Indian Pale Lager)	Lager - IPL (India Pale Lager)	7,0	108		Maaliskuu 2016	2016-03-25 01:14:10
Doppelbock	Bock - Doppelbock	7,2			Kesäkuu 2017	2017-06-10 00:17:39
Dubbel	Belgian Dubbel	7,5			Lokakuu 2017	2017-10-20 20:46:16
ESB Bitter	Extra Special / Strong Bitter	6,0			Tammikuu 2019	2019-01-24 14:33:44
Favela Fredi Red Ale	Red Ale - American Amber / Red	4,7	40		Lokakuu 2015	2015-10-14 21:55:54
First Denial	Lager - IPL (India Pale Lager)	5,2	50		Toukokuu 2018	2018-05-05 19:34:05
Frostbite Hoppy Lager	Lager - Helles	4,7	36		Toukokuu 2017	2017-05-03 21:38:40
Ginger Red Ale	Spiced / Herbed Beer	5,5			Lokakuu 2018	2018-10-04 17:47:00
Harald Suomalainen Savuolut	Smoked Beer	4,7			Syyskuu 2016	2016-09-04 16:10:11
Hidden Hope Dark Ale	Dark Ale	4,7	100		Maaliskuu 2016	2016-03-16 22:23:12
High Hopes	Pale Ale - International	5,2	30		Maaliskuu 2017	2017-03-13 21:40:18
Hop Gun Amber	Red Ale - American Amber / Red	5,5	40		Syyskuu 2017	2017-09-28 21:05:24
HopGun Kölsch	Kölsch	5,2			Heinäkuu 2016	2016-07-05 23:55:51
Ikaalinen Lager	Lager - Euro	4,7	35		Maaliskuu 2016	2016-03-24 21:35:34
Imperial Pils	Pilsner - Imperial / Double	7,3			Huhtikuu 2017	2017-04-29 10:54:39
Imperial Pine Cone Saison	Saison / Farmhouse Ale	7,2		Alko	Huhtikuu 2018	2018-04-30 23:20:46
Imperial Stout	Stout - Imperial / Double	10,5			Lokakuu 2018	2018-10-12 15:16:34
India Pale Lager	Lager - IPL (India Pale Lager)	5,2			Toukokuu 2018	2018-05-04 12:17:27
Jokiranta Wild Ale	American Wild Ale	6,0			Tammikuu 2019	2019-01-24 14:12:07
Kalamestarin 7	Stout - English	6,0			Marraskuu 2018	2018-11-06 13:22:43
Kesäleski Black IPA	IPA - Black / Cascadian Dark Ale	6,5			Heinäkuu 2015	2015-07-13 23:35:36
Korjaaja	Lager - Amber	4,7			Tammikuu 2018	2018-01-21 03:49:22
Kuohu Amber Lager	Lager - American Amber / Red	4,7	55		Marraskuu 2012	2012-11-20 18:36:55
Kuohu Bock	Bock - Single / Traditional	6,2			Marraskuu 2013	2013-11-20 15:53:45
Kuohu Kristallivehnä	Kristallweizen	4,7			Maaliskuu 2012	2012-03-30 14:26:05
Kuohu Red Ale	Red Ale - Irish	5,5			Syyskuu 2015	2015-09-26 23:50:10
Kuohu Talvinen 3-Viljan	Lager - Dark	4,7			Marraskuu 2011	2011-11-14 17:29:19
Kuohu Tumma lager	Lager - Dark	0,0			Maaliskuu 2011	2011-03-15 17:48:09
Kuohu Vaalea Lager	Lager - Euro	4,7			Lokakuu 2011	2011-10-11 18:07:15
Kuohu Valioluokka Pale Ale III (4.7%)	Pale Ale - American	4,7			Huhtikuu 2014	2014-04-01 18:34:22
Kuohu Valioluokka Pale Ale IV (5.5%)	Pale Ale - American	5,5	70		Maaliskuu 2014	2014-03-13 16:22:23
Kuohu Valioluokka Pils	Pilsner - Other	4,7	35		Huhtikuu 2013	2013-04-05 20:08:59
Kuohu Valioluokka Pils Unfiltered	Lager - Pale	4,7	35		Lokakuu 2014	2014-10-29 16:57:08
Kuohu Valioluokka Stout	Stout - Other	4,7			Huhtikuu 2013	2013-04-11 17:28:03
Kuohu Vehnä Suodattamaton	Hefeweizen	4,7			Kesäkuu 2015	2015-06-27 16:07:22
Kuohuva Kauhajoki	Pilsner - Other	4,7			Huhtikuu 2017	2017-04-22 21:33:43
Kyläkaupan Tumma Olut	Lager - Dark	5,5			Kesäkuu 2018	2018-06-24 00:16:45
Kyläkaupan Vaalea Olut	Pilsner - Czech	4,7			Kesäkuu 2018	2018-06-30 21:21:39
Last Denial	Lager - IPL (India Pale Lager)	5,2	50		Huhtikuu 2018	2018-04-30 23:21:44
Last Laugh	Lager - Amber	5,5			Helmikuu 2019	2019-02-16 18:30:27
Last Laugh Amber Lager	Lager - American Amber / Red	4,7	32		Syyskuu 2016	2016-09-04 16:05:21
Liberation Lager	Lager - Pale	5,2			Tammikuu 2018	2018-01-20 13:17:47
Limited #001 Cranberry Sour	Sour - Ale	5,3			Tammikuu 2019	2019-01-17 16:53:20
Longi ChiliKarpaloLonkero	Other	4,7			Elokuu 2014	2014-08-15 16:21:17
Longi Inkiväärilimelonkero	Other	0,0			Joulukuu 2015	2015-12-17 00:03:30
Longi Salmiakki Sitruuna	Other	4,7			Kesäkuu 2013	2013-06-15 16:38:35
Luotsi (Harbour Tap & Taste)	Pale Ale - English	5,5	35		Marraskuu 2018	2018-11-23 13:35:30
Löytö	Lager - American Light	5,2	45		Elokuu 2017	2017-08-04 20:53:44
Malja IPA	Imperial Pale Ale	5,6			Tammikuu 2015	2015-01-24 04:40:36
Mallaskosken American Summer Kölsch	Kölsch	5,2	30		Lokakuu 2015	2015-10-18 21:49:17
Mallaskosken Strong Ale	Strong Ale - English	7,4			Helmikuu 2013	2013-02-28 17:24:49
Mallaskoski Hopweizen	Bock - Weizenbock	7,8			Elokuu 2018	2018-08-01 22:50:09
Mestarin Pils	Pilsner - Other	5,0			Kesäkuu 2018	2018-06-09 00:29:52
Metro	IPA - American	5,6			Heinäkuu 2015	2015-07-08 19:46:15
Minimanin Helmi Juhlaolut	Lager - Euro	4,7			Maaliskuu 2016	2016-03-09 01:33:14
Nemesis	Barleywine - Other	11,4			Tammikuu 2017	2017-01-18 16:58:50
Nemesis 2. Edition	Rye Beer	11,4	80		Huhtikuu 2017	2017-04-29 10:53:13
Nemesis 3. Edition	Stout - Russian Imperial	12,8		Alko	Joulukuu 2017	2017-12-31 23:21:33
Nemesis 3. Edition	Stout - Russian Imperial	12,8		Alko	Joulukuu 2017	2017-12-31 23:21:33
Nipa Bitter	English Bitter	5,5			Marraskuu 2018	2018-11-02 18:54:46
Oattober	Märzen	5,5			Syyskuu 2018	2018-09-09 10:17:32
Oktoberrauch	Märzen	5,5	22		Elokuu 2016	2016-08-19 22:59:06
Pancake Jam Milk Stout	Stout - Milk / Sweet	6,0			Lokakuu 2016	2016-10-28 22:15:47
Pikku Berliini	Pilsner - Other	4,7			Lokakuu 2015	2015-10-12 23:12:32
Pils of the House	Pilsner - Other	4,5			Huhtikuu 2016	2016-04-16 20:33:09
Pils of the House	Pilsner - Other	4,7			Helmikuu 2018	2018-02-15 22:48:11
PiNeipasdottir	IPA - New England	5,8			Maaliskuu 2018	2018-03-29 23:14:27
Pirkanmaan Osuuskaupan Oma American Lager	Lager - American Amber / Red	5,2			Huhtikuu 2017	2017-04-09 23:59:23
Pitch Black Porter	Porter - Other	4,7	35		Syyskuu 2017	2017-09-11 15:58:24
Pohjanmaa Pale Ale	Pale Ale - English	0,0			Heinäkuu 2012	2012-07-14 18:51:19
Pohjanmaan Vallesmanni	Pilsner - Other	4,7	35		Kesäkuu 2017	2017-06-21 00:38:55
Rainy Summer Wheat Lager	Lager - Pale	4,7	32		Maaliskuu 2016	2016-03-19 00:37:53
Rauch Ale	Rauchbier	4,0			Huhtikuu 2017	2017-04-15 14:46:58
Roihu	Smoked Beer	6,0			Tammikuu 2017	2017-01-18 16:57:15
Roihu Barrel Aged	IPA - International	6,5			Huhtikuu 2017	2017-04-29 10:59:44
Rosvo	Lager - Euro	4,7			Huhtikuu 2017	2017-04-22 21:17:59
Savu Dubbel	Smoked Beer	7,2			Maaliskuu 2015	2015-03-07 00:21:38
Sillansuu IPA	IPA - American	5,4			Toukokuu 2016	2016-05-25 17:18:39
Snow How Pale Ale	Pale Ale - International	5,2			Lokakuu 2018	2018-10-17 13:36:18
So Last Saison	Saison / Farmhouse Ale	5,8		Alko	Tammikuu 2017	2017-01-18 16:54:23
Summer Night Lager	Lager - IPL (India Pale Lager)	4,9	43		Kesäkuu 2018	2018-06-01 21:10:59
Summer Storm	Lager - IPL (India Pale Lager)	5,5			Huhtikuu 2017	2017-04-29 01:55:22
Summer WIPA	IPA - American	6,8	75		Maaliskuu 2016	2016-03-16 17:22:45
Talvinen 3-viljan Kuohu	Specialty Grain	4,7			Marraskuu 2012	2012-11-23 20:29:47
Telakka 20v	IPA - Session / India Session Ale	5,3			Toukokuu 2016	2016-05-16 22:00:41
The Best Pils Ever	Pilsner - Other	5,2			Heinäkuu 2018	2018-07-06 23:32:14
The Spirit of Mallaskoski	Other	38,0			Tammikuu 2019	2019-01-25 09:54:17
Tommyfinn	Dunkelweizen	0,0			Joulukuu 2016	2016-12-27 12:56:38
Toripolliisi	Lager - American Amber / Red	0,0			Toukokuu 2016	2016-05-21 17:03:49
Tough Luck India Pale Ale	IPA - Session / India Session Ale	4,7	70		Syyskuu 2016	2016-09-04 16:03:40
True Baltic Porter	Porter - Baltic	6,2	45		Helmikuu 2018	2018-02-15 02:08:55
True Bock	Bock - Single / Traditional	6,5		Alko	Tammikuu 2018	2018-01-21 11:53:21
True Double IPA	IPA - Imperial / Double	9,0			Marraskuu 2017	2017-11-03 22:30:55
True Imperial Pils	Pilsner - Imperial / Double	7,5			Heinäkuu 2017	2017-07-02 22:25:44
True Lager	Lager - Euro	5,0		Alko	Huhtikuu 2018	2018-04-25 18:25:25
True Pils	Pilsner - Other	5,2	50		Huhtikuu 2018	2018-04-30 02:44:01
True Saison	Saison / Farmhouse Ale	5,8			Tammikuu 2018	2018-01-19 21:12:16
True Weizen	Hefeweizen	6,0			Toukokuu 2018	2018-05-01 15:51:56
Ulpu	Lager - Helles	4,7			Marraskuu 2017	2017-11-18 23:05:56
Vihta Lager	Lager - Pale	3,8			Maaliskuu 2018	2018-03-27 14:52:56
Viiden Pennin Köllikkä	Kölsch	5,2			Kesäkuu 2015	2015-06-17 00:28:50
Viikinkien Voimaolut Harald	Lager - Pale	4,7			Tammikuu 2015	2015-01-24 02:55:02
William K. Craft Pils	Pilsner - Other	5,0			Tammikuu 2019	2019-01-19 19:00:21
William K. Original Pils	Pilsner - Czech	5,0			Elokuu 2017	2017-08-18 21:48:37
Winter Lager	Lager - Winter	5,2			Syyskuu 2018	2018-09-21 16:10:15
Winter Warmer	Bock - Doppelbock	7,2			Lokakuu 2018	2018-10-31 18:37:40
Winterweizen	Bock - Weizenbock	7,8			Tammikuu 2018	2018-01-05 01:02:31
Writer's Block	Lager - Pale	5,5			Kesäkuu 2018	2018-06-08 22:01:02