Bryggeri Helsinki

Bryggeri Helsinki on panimo Helsingin sydämessä. Ravintolan yhdeydessä olevasta panimosta löytyy vakio-oluiden lisäksi kausittain vaihtuvia tuotteita. Panimomestarina toimii saksalainen Mathias Hüffner. Hänen työskentelyään voi seurata panimoravintolassa vieraillessa.

Oluiden raaka-aineet on valittu huolella, niiden pohjalta panimomestari valmistaa erityyppisiä oluita. Oluet kypsyvät panimoravintolan kellarissa ja laatu varmistetaan aistinvaraisesti.

Bryggeri Helsingin oluet tarjoillaan panimomestarin valitsemista, panimon omista laseista. [1] Oluet valmistetaan täydentämään Pohjoismaista ruokanautintoa. [2]

Toiminimi:	Rakuuna Olut Oy
Y-tunnus:	0958348-4
Aputoiminimi:	Bryggeri Helsinki
Kotipaikka:	Helsinki
Yritysmuoto:	Osakeyhtiö
Perustettu:	28.2.1994
Panimotoiminta alkoi:	2013
Toimiala:	Ravintolat (56101)
Pienpanimoliiton jäsen:	Kyllä
Alkoholin valmistuslupa myönnetty:	26.4.2013
Pubi / Ravintola:	Bryggeri Helsinki
Puoti:	Bryggeri Helsinki
Ulosmyyntilupa:	Kyllä
Lisätty tietokantaan:	28.10.2015

Postiosoite:
Sofiankatu 2
00170 Helsinki

TUOREIMMAT UUTISET

Viikon lounaat: Ma 3.8. – Suljettu Ti 4.8. – Lihapataa, perunamuusia ja suolakurkkua (L) Ke 5.8. – Pasta carbonara, savustetulla pekonilla (VL) To 6.8. – Pintasavustettua lohta, pinaatti-perunasalaattia ja voikastiketta (G, L) Pe 7.8. – Jättilihapullia, hasselbackan perunaa ja paahdettua porkkanaa (*G, L) Viikon Burger: Laavakivigrillissä grillattu kotimainen naudanlihapihvi, tomaattisalsaa, cheddaria, mehustettua punasipulia, jääsalaattia, kuivattua tomaattia, pikkelisipulimajoneesia ja maalaisranskalaisia Viikon Kasvis: Korianterimaustettu papu-falafel, tomaattisalsaa, minttu-jogurttikastiketta sekä grillattua perunarieskaa Viikon Vegaani: Grillattua seitania, kukkakaalia, curry-pastaa...

Julkaistu 7 tuntia sitten

This week's lunch menu: Mon 3.8. – Closed Tue 4.8. - Meat stew, mashed potatoes and pickles Wed 5.8. - Pasta carbonara with smoked bacon Thu 6.8. - Smoked salmon, potato salad with spinach and butter sauce Fri 7.8. - Giant meatballs, hasselbackan potatoes and roasted carrot Burger of the week: Grilled beef patty, pickled onion mayonnaise, lettuce, tomato salsa, marinated red onion, cheddar, sun-dried tomatoes and fries (available as gluten free) Vegetarian of the week: Bean falafel (with coriander), tomato salsa, yogurt mint sauce and grilled potato flatbread Vegan of the week: Grilled seitan, cauliflower, curry pasta and almonds Lunch is served from 11-15, Price includes salad buffet,...

Julkaistu 7 tuntia sitten

Kuvassa klassinen kana-caesarsalaatti ja raikkaan hedelmäinen Bryggeri Weizen Keittiö auki ti-pe klo 11-22 ja la klo 12-22 *** In the Picture: Chicken Caesar Salad and Bryggeri Helsinki Weizen Kitchen open tue-fri from 11-22 and sat from 12-22 📸 : @kokki_ja_kamera #caesarsalad #bryggerihelsinki #beerandfood

Julkaistu 1 päivää sitten

Nimi	Tyyli	%	IBU	Saatavuus	Julkaistu
ADA	Dark Ale	5,6	40		Huhtikuu 2016	2016-04-15 21:18:18
Aino Red Ale	Red Ale - American Amber / Red	6,0			Kesäkuu 2017	2017-06-16 00:44:48
Aleksanteri	Brown Ale - English	4,5			Toukokuu 2013	2013-05-01 19:15:10
Altstadt Helsinki	Altbier	5,1	37		Kesäkuu 2013	2013-06-02 15:03:19
Baltic Porter	Porter - Baltic	7,5	28		Lokakuu 2018	2018-10-10 15:31:54
Barley Wine	Barleywine - English	11,0	40		Lokakuu 2014	2014-10-25 01:05:56
Born Out of Darkness	Sour - Other	0,0			Toukokuu 2018	2018-05-31 22:34:42
Brewing Club I	Pale Ale - American	5,5	51		Huhtikuu 2014	2014-04-02 10:55:34
Bryggeri Amber	Lager - Amber	5,3	27	Alko	Elokuu 2019	2019-08-29 15:07:52
Bryggeri Apple Grape Cider	Cider - Traditional	5,2			Huhtikuu 2019	2019-04-26 12:02:48
Bryggeri Barley Wine RWBA	Barleywine - English	11,0	40		Heinäkuu 2020	2020-07-20 10:58:19
Bryggeri Black Bock	Bock - Single / Traditional	6,9	24	Alko	Tammikuu 2020	2020-01-23 09:19:48
Bryggeri Bohemian Raspberry	Sour - Fruited Gose	4,3	12		Helmikuu 2019	2019-02-05 23:22:59
Bryggeri H.O.P. 2019	Lager - IPL (India Pale Lager)	5,1	38		Helmikuu 2019	2019-02-27 21:54:57
Bryggeri Helles	Lager - Helles	5,0	20		Toukokuu 2019	2019-05-28 20:48:01
Bryggeri KesäHelles	Lager - Helles	5,0	20		Huhtikuu 2019	2019-04-18 13:00:11
Bryggeri Mist	IPA - American	6,4			Heinäkuu 2020	2020-07-21 14:36:04
Bryggeri Noita-Akka	Pale Ale - Belgian	5,0	23		Helmikuu 2019	2019-02-26 16:26:21
Bryggeri NOVA	IPA - Imperial / Double	7,8	97		Kesäkuu 2020	2020-06-22 06:04:56
Bryggeri Premium Saison	Farmhouse Ale - Saison	6,8	17		Maaliskuu 2019	2019-03-13 17:03:01
Bryggeri Saison	Farmhouse Ale - Saison	5,5	17	Alko	Maaliskuu 2019	2019-03-29 14:08:36
Bryggeri Tartan	Scotch Ale / Wee Heavy	7,5	17		Helmikuu 2020	2020-02-11 21:06:29
Bryggeri Test Brew #010 Loikka Dry Hopped Lager	Lager - Pale	4,5	52		Toukokuu 2020	2020-05-21 20:24:32
Bryggeri Test Brew #011 Mist IPA	IPA - American	6,4	50		Heinäkuu 2020	2020-07-13 08:26:42
Celebration Hopfen Weisse	Hefeweizen	5,7	24		Toukokuu 2018	2018-05-14 21:30:22
Celebration IPA	IPA - American	6,5	67		Toukokuu 2018	2018-05-14 20:54:59
Charbon Stout	Stout - Imperial / Double Milk	7,2			Helmikuu 2020	2020-02-15 15:34:28
Cider Dry Apple	Cider - Traditional	6,0			Kesäkuu 2017	2017-06-03 14:44:52
Citra Extra Pale Ale	IPA - Session / India Session Ale	4,5	24	Alko	Joulukuu 2014	2014-12-17 00:48:37
Colorado Blond	IPA - Belgian	7,1	30		Huhtikuu 2017	2017-04-03 22:20:42
Cotton Ale	IPA - American	4,7	39		Helmikuu 2014	2014-02-18 18:56:14
Dry Apple WBA	Cider - Dry	6,0			Huhtikuu 2018	2018-04-13 18:17:24
Dunkel	Lager - Munich Dunkel	5,3	24	Alko	Syyskuu 2016	2016-09-14 01:13:51
Dynamo	Bock - Single / Traditional	6,5	35		Kesäkuu 2016	2016-06-18 20:14:50
E.S.P.A.	Pale Ale - English	4,5			Huhtikuu 2014	2014-04-22 09:36:01
E.S.P.A. (bottle)	Pale Ale - English	4,5	33		Helmikuu 2018	2018-02-20 23:04:41
Flux Pils	Pilsner - Other	4,5			Kesäkuu 2017	2017-06-14 17:27:26
Forever In Flux	Pale Ale - Belgian	5,0			Helmikuu 2019	2019-02-26 20:03:30
Golden Ale	Golden Ale	5,6	61		Maaliskuu 2014	2014-03-01 16:15:19
Golden Pilsener	Pilsner - Czech	5,2	34		Tammikuu 2018	2018-01-01 19:42:57
H.O.P. 2017 (American Wheat Ale)	Wheat Beer - American Pale Wheat	5,6	23		Maaliskuu 2017	2017-03-03 20:58:28
H.O.P. 2018	IPA - American	5,7	57		Maaliskuu 2018	2018-03-02 23:28:13
H.O.P. 2020 Hopfenweizen	Wheat Beer - Other	5,2	39		Helmikuu 2020	2020-02-25 21:58:25
Helsinki Special Bitter	Extra Special / Strong Bitter	5,4	35		Maaliskuu 2017	2017-03-03 18:51:34
Husaari	Red Ale - American Amber / Red	4,5			Marraskuu 2013	2013-11-13 22:26:26
IPA	IPA - English	5,5	57	Alko	Toukokuu 2014	2014-05-28 16:07:18
IPA	IPA - International	4,5			Toukokuu 2016	2016-05-19 23:15:46
Kanttori	Belgian Dubbel	6,8	20		Helmikuu 2015	2015-02-03 02:29:58
Kesäloma	Pale Ale - English	5,2	35	Alko	Kesäkuu 2017	2017-06-26 20:24:43
Kesävehnä	Wheat Beer - Witbier	3,9	20		Heinäkuu 2018	2018-07-23 00:23:41
Kultakutri	Pilsner - Other	4,5	35		Heinäkuu 2018	2018-07-10 21:53:32
Lahexin Jouluolut	Dark Ale	4,5			Marraskuu 2017	2017-11-26 02:24:31
Maibock	Bock - Hell / Maibock / Lentebock	6,8	34		Huhtikuu 2014	2014-04-16 14:38:49
Manta	Pale Ale - American	3,5			Elokuu 2013	2013-08-24 21:14:54
Midnight Sun	Wheat Beer - American Pale Wheat	4,7	35		Toukokuu 2015	2015-05-14 23:36:58
Noita	Blonde Ale	4,5	20		Helmikuu 2017	2017-02-18 17:18:56
Nokka Pils	Pilsner - German	5,2			Maaliskuu 2018	2018-03-17 22:38:05
Nova Double IPA	IPA - American	7,8	97		Kesäkuu 2020	2020-06-17 19:21:58
OGELIN OMA IPA	IPA - Session / India Session Ale	5,5			Lokakuu 2019	2019-10-18 18:57:55
Oktoberfestbier	Märzen	5,4	25		Lokakuu 2013	2013-10-02 18:54:30
Old Berry Ale	Old Ale	7,3	28		Helmikuu 2018	2018-02-17 00:36:04
Olkipukki	Hefeweizen	5,5	12		Syyskuu 2019	2019-09-23 14:40:27
Peacock Pils	Pilsner - German	4,5	35		Joulukuu 2016	2016-12-07 21:30:38
Pils	Pilsner - German	4,5	35		Toukokuu 2013	2013-05-01 19:25:34
Pils (bottle)	Pilsner - German	4,5	35		Helmikuu 2018	2018-02-20 22:54:10
Plain Porter	Porter - English	5,1	28		Lokakuu 2016	2016-10-28 16:50:39
Pormestari	IPA - American	6,0			Syyskuu 2013	2013-09-13 13:39:40
Porter	Porter - Other	5,5	35		Lokakuu 2013	2013-10-18 09:03:21
Radio Pils	Pilsner - Other	4,7			Toukokuu 2014	2014-05-28 16:28:33
Rakuuna Olut IV A	Lager - Euro Pale	5,2			Tammikuu 2016	2016-01-10 18:29:36
Rauchweizen	Hefeweizen	5,2	15		Maaliskuu 2016	2016-03-16 21:41:04
Red Ale	Red Ale - American Amber / Red	5,6	40		Heinäkuu 2013	2013-07-23 12:15:03
Rhum Barrel Aged Barley Wine	Barleywine - English	11,0	40		Heinäkuu 2016	2016-07-27 18:39:41
Roggenbock	Bock - Single / Traditional	7,4	34		Lokakuu 2017	2017-10-17 00:47:48
Roggenfest	Roggenbier	5,2	36		Elokuu 2015	2015-08-29 03:42:52
Romanov	Red Ale - Imperial / Double	8,0	48		Heinäkuu 2017	2017-07-18 18:27:45
Rosé	Spiced / Herbed Beer	8,8	20		Huhtikuu 2015	2015-04-02 00:31:19
Rosé	Spiced / Herbed Beer	8,8	20	Alko	Huhtikuu 2015	2015-04-02 00:31:19
Rotmalz	Fruit Beer	11,0	30		Heinäkuu 2018	2018-07-23 00:31:04
Saaz Pilsner	Pilsner - Czech	5,2	34		Helmikuu 2017	2017-02-08 21:25:16
Saison	Farmhouse Ale - Saison	5,5	17		Heinäkuu 2020	2020-07-30 14:26:43
Sandhorn Porter	Porter - Baltic	0,0			Lokakuu 2018	2018-10-26 16:28:09
Savusahti	Farmhouse Ale - Sahti	8,1			Lokakuu 2015	2015-10-31 19:44:04
Seilin Tyrninmarja Vehnäolut	Wheat Beer - Witbier	5,5			Heinäkuu 2017	2017-07-24 17:07:14
Senaattori	Bock - Doppelbock	7,5			Helmikuu 2014	2014-02-03 16:21:07
Sessio Blondi	Blonde Ale	4,4			Toukokuu 2016	2016-05-12 00:04:52
Smoked Porter	Porter - Other	5,5			Syyskuu 2019	2019-09-19 18:57:05
Smokers Dunkles Bock	Bock - Single / Traditional	6,9	24		Elokuu 2019	2019-08-22 09:04:02
Sofia	Stout - Imperial / Double	9,0	65		Lokakuu 2015	2015-10-28 16:08:24
Sofia Rhum Barrel Aged	Stout - Imperial / Double	9,0	65		Huhtikuu 2016	2016-04-15 16:34:38
Sofia Sherry Barrel Aged	Stout - Imperial / Double	9,0	65		Heinäkuu 2017	2017-07-23 01:23:13
Sorachi Lager	Lager - Japanese Rice	4,9	38		Kesäkuu 2014	2014-06-23 11:49:46
Spezial	Rauchbier	5,2	26		Elokuu 2014	2014-08-24 01:07:31
Stout	Stout - Irish Dry	4,5	36		Maaliskuu 2014	2014-03-25 15:27:25
Summer Ale	IPA - Session / India Session Ale	4,6	24		Kesäkuu 2013	2013-06-26 12:20:54
Suomi Soi!	Pilsner - German	4,5	35		Huhtikuu 2017	2017-04-30 00:12:00
Supernova	IPA - Imperial / Double	7,8	90		Maaliskuu 2015	2015-03-05 04:22:11
Supernova 2nd Edition	IPA - Imperial / Double	7,8	90		Heinäkuu 2015	2015-07-22 17:30:45
Supernova 3rd Edition	IPA - Imperial / Double	7,8	90		Huhtikuu 2016	2016-04-15 16:45:15
Supernova 4th Edition	IPA - Imperial / Double	7,8	90		Marraskuu 2016	2016-11-23 22:07:55
Supernova 5th Edition	IPA - Imperial / Double	7,8	90		Helmikuu 2017	2017-02-10 00:09:40
Supernova 6th edition	IPA - Imperial / Double	7,8	90		Heinäkuu 2017	2017-07-18 18:25:33
Supernova 7th Edition	IPA - Imperial / Double	7,8	90		Marraskuu 2018	2018-11-19 15:46:14
Supernova 8th edition	IPA - Imperial / Double	7,8	90		Syyskuu 2019	2019-09-23 14:47:32
Supernova 9th Edition	IPA - Imperial / Double	7,8	97		Heinäkuu 2020	2020-07-13 08:29:16
Sylvia	Winter Ale	4,4	32		Lokakuu 2016	2016-10-21 20:00:45
Syysmyrsky DIPA	IPA - Imperial / Double Black	8,0	92		Lokakuu 2014	2014-10-24 20:15:05
Sällskapet Ölarne Tjugo år	Kellerbier / Zwickelbier	5,5	30		Heinäkuu 2017	2017-07-18 19:08:53
T-Time	Dark Ale	5,5	26		Maaliskuu 2019	2019-03-23 11:33:40
Talviportteri	Porter - Other	5,5	43	Alko	Syyskuu 2019	2019-09-23 14:43:03
Tampella 315	IPA - International	5,5	57		Syyskuu 2018	2018-09-11 17:44:32
Test Brew #001 APA	Pale Ale - American	4,9	46		Marraskuu 2018	2018-11-19 15:38:12
Test Brew #002 Lime-Out	English Bitter	5,3	34		Joulukuu 2018	2018-12-17 17:52:19
Test Brew #003	Sour - Gose	0,0			Kesäkuu 2019	2019-06-06 15:04:18
Test Brew #004 Amber Lager	Lager - Amber	5,3	27		Huhtikuu 2019	2019-04-17 11:32:36
Test Brew #005 Lentewit	Wheat Beer - Witbier	4,0	14		Toukokuu 2019	2019-05-08 20:17:23
Test Brew #006 Seabuckthorn IPA	IPA - International	6,4			Elokuu 2019	2019-08-06 13:11:23
Test Brew #007 Harvest Ale	Red Ale - American Amber / Red	5,3	20		Lokakuu 2019	2019-10-23 12:11:29
Test Brew #008 Charbon	Stout - Imperial / Double	7,2	50		Joulukuu 2019	2019-12-04 22:13:09
Test Brew #009 Puzu	Sour - Fruited	4,4	12		Helmikuu 2020	2020-02-11 20:59:51
Transatlantic Ale	Pale Ale - English	4,4			Heinäkuu 2013	2013-07-09 10:57:17
Tulip Blond	Belgian Blonde	6,9	24		Huhtikuu 2018	2018-04-13 18:48:11
Tumma Lager Historiallisen Kuohuvaa	Lager - Euro Dark	4,7			Elokuu 2015	2015-08-01 03:28:38
Tuulonen-olut	Pale Ale - English	4,5			Heinäkuu 2015	2015-07-14 18:33:16
Typhoon Pacific Pale Ale	Pale Ale - New Zealand	6,3	40		Heinäkuu 2019	2019-07-24 16:32:14
Tyrni-IPA	IPA - Session / India Session Ale	6,4	50		Heinäkuu 2019	2019-07-24 15:26:31
Tyrniportteri	Porter - English	6,5	36	Alko	Heinäkuu 2018	2018-07-06 16:44:17
Union	Pilsner - Imperial / Double	7,0			Helmikuu 2016	2016-02-11 18:58:41
Vaalea Juhlalager	Pilsner - German	4,5	35		Heinäkuu 2015	2015-07-30 22:28:16
Valkoisen Salin IPA	IPA - White	0,0			Marraskuu 2018	2018-11-07 12:40:46
Valkoisen Salin Pils	Pilsner - Other	4,5			Marraskuu 2018	2018-11-30 17:37:08
Valtterin & Johannan Hääolut	Scottish Ale	7,0			Maaliskuu 2016	2016-03-19 20:17:25
Vehnä Nokka	Wheat Beer - Witbier	4,7	15		Kesäkuu 2017	2017-06-03 21:04:56
Vuosi Sata	Bock - Doppelbock	10,0	25		Marraskuu 2016	2016-11-24 23:20:19
Vuosi Sata (Rhum Barrel Aged)	Bock - Doppelbock	10,0	38		Kesäkuu 2017	2017-06-29 19:07:23
Wald (Draft) FPA	Pale Ale - English	5,5	27		Syyskuu 2019	2019-09-23 14:54:59
Wald FPA	Pale Ale - International	5,5	25		Heinäkuu 2017	2017-07-18 18:35:43
Wee Heavy	Scotch Ale / Wee Heavy	7,0	29		Maaliskuu 2016	2016-03-16 22:03:29
Weizen	Hefeweizen	5,0	18		Toukokuu 2013	2013-05-18 10:38:08
Weizenbock	Bock - Weizenbock	6,2			Lokakuu 2018	2018-10-13 13:00:49
Winter Ale	Winter Ale	6,0	32		Joulukuu 2014	2014-12-09 22:01:37
Winter Ale	Winter Ale	6,0	32		Joulukuu 2014	2014-12-09 22:01:37
Winter Weizen	Dunkelweizen	5,6			Joulukuu 2013	2013-12-30 20:12:34
Winter Weizen	Dunkelweizen	5,6	16		Helmikuu 2018	2018-02-15 19:16:58
Witbier	Wheat Beer - Witbier	4,5	15		Toukokuu 2017	2017-05-25 15:06:47